İstanbul'da Espressolab, Yeni Mağaza Açılışlarıyla Küresel Pazardaki Varlığını Güçlendiriyor.
Espressolab, İstanbul'daki yeni mağaza açılışlarıyla yurt dışında büyümeye devam ediyor. Şirket, 23 ülkede faaliyet göstererek kahve kalitesini artırma hedefini sürdürüyor.
İstanbul merkezli kahve zinciri Espressolab, yurt dışındaki genişlemesini hızlandırarak Frankfurt ve Kuveyt’teki yeni mağazalarıyla 23 ülkede varlık gösteriyor. Şirket, ayrıca Pakistan'da 20 yeni mağaza açmak için anlaşma imzaladı. Somali, Hollanda, Kenya ve Romanya’da da yeni mağaza açılışları planlayan Espressolab, toplamda bin mağazaya ulaşmayı hedefliyor.
Yurt Dışı Büyüme Stratejisi
Espressolab Yurt Dışı Operasyon Müdürü Gökçer Akdoğan, şirketin küresel büyüme adımlarını sürdürdüğünü belirtti. 23 ülkede faaliyet gösterdiklerini ifade eden Akdoğan, Frankfurt ve Kuveyt’teki yeni mağazaların yanı sıra Pakistan, Hollanda, Kenya, Romanya ve Somali'deki açılış hazırlıklarının da devam ettiğini vurguladı. NCA'nın 2025 raporuna göre, specialty coffee tüketiminin son beş yılda yüzde 84 artarak son 14 yılın en yüksek seviyesine ulaştığını kaydeden Akdoğan, bu artan talebe yanıt vermek amacıyla üreticilerle doğrudan çalıştıklarını ifade etti.
Operasyonel Altyapının Güçlendirilmesi
Şirket, küresel büyüme sürecinde operasyonel altyapısını da güçlendirmeye devam ediyor. Espressolab, farklı coğrafyalardaki mağazalarında ortak operasyon standartları oluşturmak ve büyüyen ağını destekleyecek sistemler geliştirmek için çalışıyor. Akdoğan, "1.000 mağaza hedefimize yüksek kalite anlayışımızla ilerliyoruz. Bu ölçekte bir büyüme için operasyonel yetkinliklerin, ekip yapısının ve süreç yönetiminin de gelişmesi gerekiyor" dedi.
Kahve Kalitesinin Artışı
Espressolab, nitelikli kahveyi kaynağından tüketiciye ulaştırma yaklaşımı doğrultusunda Kosta Rika, El Salvador, Brezilya ve Etiyopya gibi kahve üretim bölgelerindeki çiftçilerle doğrudan çalışıyor. Bu sayede kahve kalitesi artarken, çiftçilerin emekleri de görünür hale geliyor. Espressolab, bu süreci Seedtrace iş birliğiyle daha şeffaf hale getirerek kahve paketlerinde çiftlik adı, rakım bilgisi, işleme yöntemi ve tadım notları gibi bilgilere yer veriyor.
2025 yılı boyunca dünya genelinde 108 milyondan fazla ziyaretçiyi ağırlayan marka, yeni ülkelerdeki mağaza açılışlarıyla bu deneyimi daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyor. Espressolab’in Cape Town De Waterkant mağazası, The World’s 100 Best Coffee Shops 2026 listesinde üst üste iki kez yer bulmuş durumda. Bu başarılar, Espressolab’ın kahve kalitesini artırma konusundaki kararlılığını pekiştiriyor.