Malatya'da Tezgahlarda Yerini Alan Yaş Kayısılar İlgi Görüyor
Malatya'da yaş kayısı tezgahlarda satışa sunulmaya başladı. Kentteki kayısı satıcıları, ürünlerin ilgi gördüğünü belirtirken, piyasanın beklentilere uygun bir şekilde hareket ettiğini ifade etti.
Türkiye’nin önde gelen kayısı üretim merkezlerinden biri olan Malatya’da, yeni sezonda hasat için bekleyiş sürerken, yaş kayısı tezgahlarda yerini aldı. Kent merkezinde kayısı satışı yapan esnaf Mehmet Şahin, bu yıl hava koşullarının süreci geciktirdiğini kaydetti. İlk gelen ürünlerin Pütürge ve Doğanyol bölgelerinden olduğunu belirten Şahin, "Babam 35 yıllık kayısıcı, ben de 5 yıldır bu sektördeyim. Yaş kayısı tezgahlarımızda mevcut. Hava şartlarından dolayı bir gecikme yaşandı ama şu anda piyasada ürün var ve satışlar devam ediyor." dedi.
Bahçelerdeki fiyatlar hakkında bilgi veren Şahin, dalında kayısının fiyatının 70 ila 80 TL, islimli kayısının ise 60 ila 65 TL arasında değiştiğini, tezgah fiyatlarının ise 125 ila 150 TL aralığında olduğunu dile getirdi.
Malatya kayısısının iç piyasada diğer bölgelerden gelen ürünlerle karşılaştırılmasına da değinen Şahin, Mersin Mut ve Iğdır Şekerpare kayısısının piyasada yer aldığını ancak kurutmalık kalite açısından Malatya kayısısının daha ön planda olduğunu ifade etti.
Mut ve Iğdır kayısısının Malatya kayısısının yerini tutamayacağını belirten Şahin, "Malatya kayısısı güneşte kurutulduğunda 3 gün içinde ideal kıvama ulaşır. Kabaaşı, Hasanbey ve Hacıhaliloğlu çeşitleri Malatya’nın marka değerini oluşturan kayısı türleridir." şeklinde konuştu.