Burhaniye'de Kasaplar Caddesi'nde Üretilen Ekşi Mayalı Köy Ekmeği, Yerel Halkın İlgi Odağı Oldu
Burhaniye ilçesinde, ekşi maya ile yapılan köy ekmeği, yerel halk arasında büyük beğeni topladı. Kasaplar Caddesi'nde şarküteri işleten Ramazan Seyrek'in Sübeylidere köyünde ürettiği bu ekmek, talep patlaması yaşadı.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Burhaniye'de Kasaplar Caddesi'nde faaliyet gösteren Ramazan Seyrek, ekşi maya ile hazırladığı köy ekmeği ile dikkat çekiyor. Ekmeği, zeytin odunu ile pişirdiğini belirten Seyrek, "Taş fırında hazırladığımız ekşi mayalı bin 800 gramlık ekmeği 100 liradan satıyoruz. Bir alan tekrar geliyor. Burhaniye’de köy ekmeği tutuldu" ifadelerini kullandı. Müşterilerin yoğun ilgisi, bu ekmeğin yerel ürünler arasında nasıl bir yer edindiğini gösteriyor. Seyrek, ekmeğin yapımında kullanılan malzemelerin kalitesine de vurgu yaparak, müşteri memnuniyetinin kendileri için önemli olduğunu belirtti. Ayrıca, köy ekmeğinin besleyici özellikleri ve doğal içeriğiyle de sağlıklı bir alternatif sunduğunu ifade etti. Burhaniye'deki bu lezzet, sadece yerel halk değil, ziyaretçiler tarafından da sıklıkla tercih ediliyor. Seyrek, ekmeğin üretiminde sürdürülebilirlik ilkesine de önem verdiklerini ve bu sayede sağlıklı bir ekmek sunmayı amaçladıklarını vurguladı.