Erzincan Üzümlü'de Taze Asma Yaprağı Hasadı Hızla Devam Ediyor

Erzincan’ın Üzümlü ilçesi ve çevre köylerinde, tescilli Cimin Üzümü bağlarında sabahın erken saatlerinde yapılan çalışmalarla taze asma yaprakları toplanıyor. Özellikle bu dönem, yaprakların tazeliği ve kalitesi açısından büyük önem taşıyor. Üreticiler, Cimin üzümünün hasadına haftalar olmasına rağmen, asma yaprağı satışından elde ettikleri gelirle aile bütçelerine katkıda bulunuyor.

Bayırbağ Köyü’nde bağcılıkla uğraşan Celil Gürler, yaprak satışının, üzüm hasadına kadar geçen süreçte önemli bir gelir kaynağı olduğunu belirtiyor. Gürler, yaprak toplama işlemini sabahın erken saatlerinde ve akşam serinliğinde gerçekleştirdiklerini ifade ederek, "Yaprak toplarken bağlarımızın bakımını da yapıyoruz. Serin havada çalışmak hem ürün kalitesi hem de verimlilik açısından daha faydalı oluyor." dedi.

Sezonun ilk dönemlerinde toplanan ince ve taze yaprakların daha fazla talep gördüğünü dile getiren Gürler, yaprakların kilogram fiyatının kaliteye göre 150 ila 250 lira arasında değiştiğini kaydetti. Kentteki pazarlarda yoğun ilgi gören taze bağ yaprakları, sadece Erzincan’da değil, aynı zamanda salamura yapılarak Türkiye’nin farklı illerine de gönderiliyor.

Sabah saatlerinde başlayan yaprak toplama mesaisi, hava sıcaklıkları yükselmeden tamamlanıyor. Üreticiler, bir yandan bağların bakımını yaparken diğer yandan satışa sunulacak yaprakları özenle seçiyor. Yaz boyunca devam eden yaprak hasadı, üzüm sezonu öncesinde üreticilere önemli bir ekonomik katkı sağlamakta.