Hatay'da Yöreye Özgü 6 Lezzetin Tescillenmesiyle Coğrafi İşaretli Ürün Sayısı 70'e Yükseldi
Hatay'da yöreye özgü 6 lezzet, Türk Patent Enstitüsü tarafından tescillenerek coğrafi işaret aldı. Bu gelişme ile birlikte Hatay'ın coğrafi işaretli ürün sayısı 70'e ulaştı. Vali Mustafa Masatlı, 50 ürünün daha tescil sürecinin devam ettiğini belirtti.
Gastronomi şehri Hatay’da, yerel lezzetlerin tescillenmesi amacıyla başlatılan çalışmalar devam ediyor. Hatay Valisi Mustafa Masatlı’nın liderliğinde yürütülen projede, Hatay Arap kebabı, müşebbek tatlısı, Antakya kerebici, zahterli kahkesi, adesiye yemeği ve keşşir dolması gibi bölgeye özgü lezzetler Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaret ile tescillendi. 5 Şubat 2023 tarihinde 25 olan tescilli ürün sayısı, valiliğin çabalarıyla 70’e yükseldi. Bu lezzetlerin tanıtımı, Antakya ilçesinde gerçekleştirilen bir etkinlikle yapıldı.
Vali Mustafa Masatlı, etkinlikte yaptığı konuşmada, "Coğrafi işaretli ürün sayımızı 70’e çıkartmış durumdayız ve şu an Türkiye üçüncüsüyüz" ifadelerini kullandı. Hedeflerinin bu sayıyı 120’ye çıkarmak olduğunu vurgulayan Masatlı, Hatay’ın zengin mutfağının sadece Türkiye’de değil, dünya genelinde de tanınması gerektiğini belirtti. 50 yeni coğrafi işaretli ürün başvurusu bulunduğunu ve bu ürünlerin tescil edilmesinin hedeflendiğini kaydetti.
Antakya Belediye Başkanı İbrahim Naci Yapar, şehrin lezzetlerini tanıtarak, "Hatay’ımızın, Antakya’mızın aslında sayısı çok daha fazla ürünü var. Bugün bunlardan 6 tanesini daha tescillemiş oluyoruz. Bir dünya markası haline getiriyoruz" şeklinde konuştu. Yapar, Hatay’a damak tadına güvenen herkesi eşsiz lezzetleri tatmaya davet ederek, bu ürünlerin bölgenin zengin kültürel çeşitliliğinin bir yansıması olduğunu ifade etti. Antakya’nın sadece gastronomide değil, yeniden inşa ve ihya sürecinde de önemli adımlar attığını vurguladı.