Adana'da 40 Derece Sıcaklıkta Fırıncılar Zorlu Koşullarda Çalışıyor
Adana’da hava sıcaklığının 40 dereceyi aştığı günlerde fırıncılar, fırınların içinde 80 dereceye kadar ulaşan sıcaklıklarda ekmek üretmeye devam ediyor. Fırıncılar, uzun çalışma saatleriyle zorlu bir mesai gerçekleştiriyor.
Yaz aylarında Adana'da hava sıcaklığı 40 dereceyi geçerken, fırıncılara düşen görev de daha da zorlaşıyor. Fırınların içindeki sıcaklık 450 ile 900 derece arasında değişiyor. Fırıncılar, bu yüksek sıcaklıklara rağmen uzun saatler boyunca çalışarak ekmek üretmeye devam ediyor. Sıcaklığın 80 dereceye kadar çıktığı fırın önünde durmak, bu mesleği icra edenler için oldukça zorlu bir deneyim haline geliyor.
Uzun Çalışma Saatleri ve Zorluklar
Fırıncı Davut Önen, yaklaşık 25 yıldır bu sektörde çalıştığını belirterek, yaz aylarında işlerinin çok daha zorlaştığını ifade ediyor. "Sabah erken saatlerde işe geliyoruz, akşam 8'e kadar çalışıyoruz. Yaz sıcağında işin zorluğu daha da artıyor çünkü çalışma saatlerimiz uzun. Fırın içindeki sıcaklık 450 ile 900 dereceyi bulabiliyor. Fırının önünde bulunduğumuz yerde ise sıcaklık 80 dereceye kadar çıkıyor" diye konuştu.
Adana'nın Sıcaklığı ve Çalışma Koşulları
Fırında çalışan Mustafa Gül ise, "Zor şartlar altında çalışıyoruz. Sabah erken saatlerde işe başlıyoruz ve uzun saatler boyunca çalışmak beden gücümüzü oldukça tüketiyor. Adana'nın sıcak havası, fırının sıcaklığıyla birleşince daha da yıpratıcı hale geliyor. Bu hizmeti vermek zorundayız çünkü insanlar ekmek yiyecek" şeklinde görüş bildirdi.