Tarsus'ta Hazır Yemek ve Tabldot Yemek Üretim İşletmelerine Denetim
TARSUS'TA faaliyet gösteren hazır yemek ve tabldot yemek üretim işletmeleri Tarsus İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından denetledi.
Tarsus İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Birimi Gıda Kontrol Görevlileri tarafından , Tüketici Sağlığının en üst düzeyde korunması, Gıda Güvenirliğinin sağlanması , Taklit/Tağşişin önlenmesi amacıyla 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütülen resmi kontrol ve faaliyetlerine esas olmak üzere İlçemizdeki “Hazır Yemek ve Tabldot Yemek Üretimi, Lokanta ve Restoranlar, Tantuni Hazırlama ve Sunma “ faaliyeti gösteren işletmelerden numune alım ve denetimleri yapıldı. Yapılan denetimlerde; Gıdaların uygun şartlarda muhafaza edilmesi, hazırlanması ve taşınması, Personel hijyeni, Gıdaların etiket bilgileri, tüketim tarihleri ve izlenebilirlikleri vb. hususlarda mevzuata uygunlukları kontrol edildi.