Ankara Haymana'da İlk Kez Hasat Edilen Sarımsakta 350 Ton Rekolte Bekleniyor

Tahıl üretimi ile bilinen Haymana ilçesinde, bu yıl ilk defa Yaylabeyi Köyü’nde sarımsak hasadı yapılmaya başlandı. Kavurucu sıcak havada, farklı illerden gelen işçiler sarımsak tarlasında yoğun bir şekilde çalışıyor. Bu deneme üretimi sayesinde elde edilen yüksek verim, üreticinin ekim alanını 270 dönüme çıkarmasına olanak tanıdı ve bu yıl 350 ton ürün bekleniyor.

Çiftçi Galip Gencer, sarımsak ekme kararını nasıl aldığını şöyle açıkladı: "Kastamonu’da oluyor da burada niye olmuyor deyip sarımsağı ektik. Çok da memnun kaldık. Sarımsağımız daha kaliteli oldu. Kastamonu’da çok ekildiği için aroması biraz düşük. İyi de verim alıyoruz. Herkese sarımsak ekmesini tavsiye ederim, kazancı bol." Gencer, geçen yıl denemek için ektiği 65 dönüm alandan 2 ton verim aldığını belirtti.

Gencer ayrıca, "Denemeyi çok seven bir çiftçiyim. Denedik, başardık. Herkes de başaracağına eminim. Yeter ki çalışmasını bil, emeğini çek. Başarılmayacak diye bir olay yoktur çiftçilikte," diyerek çiftçilikteki başarıyı vurguladı. Bu yıl 250 dönüm arazide 350 ton sarımsak beklediğini ifade eden Gencer, Haymana'da bir sarımsak pazarı kurulması gerektiğini de belirtti.

Gencer, piyasada sarımsağın ortalama 180-190 liraya alındığını, tohumluk olarak geçen yıl 250 liraya aldıklarını aktardı. "Bu sene onuncu ayda ektik sarımsağı. Baharda ekilir ama onuncu ayda ekilen sarımsak daha kaliteli oluyor," dedi. İşçilik dışında büyük bir sorun olmadığını belirten Gencer, sarımsak üretiminin gelirinin yüksek olduğunu vurguladı.

Gencer, "Bu sene zararsız çıkarsak 500 dönüm ekmeyi düşünüyorum," diyerek üretimini artırma planlarından bahsetti. Şu anda 60 kişinin tarlada çalıştığını söyleyen Gencer, bu sayı diğer bir tarla ile birlikte 100-150 kişiye çıkabileceğini ifade etti. Haymana İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ozan Volkan Cihan, bölgenin organik madde açısından zengin toprak yapısının sarımsak üretimi için uygun olduğunu belirtti.

Cihan, "Haymana civarında 270 dekar gibi bir alanda sarımsak üretimi gerçekleştiriyor. Amacımız bu alanı daha da büyütmek," dedi. Haymana Ziraat Odası Başkanı Suat Devran ise, "Sarımsağımız da çok güzel bir şekilde çıktı. Haymana’da tarım arazisi olarak 1 milyon 650 bin dekar alana sahibiz," ifadelerini kullandı. Devran, sarımsağın tarım havzasına alınarak desteklenmesi gerektiğini de sözlerine ekledi.

Yaylabeyi Köy Muhtarı Murat Bay, köyde sulu tarım yapıldığını ve çeşitli ürünlerin yetiştirildiğini belirtti. Ancak köyün su sorunu bulunduğunu, Devlet Su İşleri'nin köye yeraltı barajı yapımında olduğunu da sözlerine ekledi.