Bursa Karacabey'de Ihlamur Hasadı Yüksek Fiyatlarla Devam Ediyor

Bursa’nın Karacabey ilçesinde yer alan Avrupa’nın en büyük ıhlamur ormanlarında hasat, zorlu koşullar altında gerçekleştirilmektedir. Geçtiğimiz yıl kilosu 1.500 ile 2.000 lira arasında satılan ıhlamurun bu sene 2.500 ile 3.000 lira arasında alıcı bulması bekleniyor. Karacabey ormanlarında yaklaşık bir ay süreceği öngörülen ıhlamur hasadı, hem bölge halkının geçim mücadelesini hem de doğayla iç içe geçen emeği gözler önüne seriyor. Ihlamur toplama işlemi, sadece bölge halkı ve yıllardır bu işle uğraşanlar tarafından kontrollü ve belgeli bir şekilde gerçekleştiriliyor. Bu yıl hasat işlemi sona ermek üzere.

Karacabey'de Ihlamur Hasadının Önemi

Birçok derde deva olduğu bilinen ve kış aylarının vazgeçilmez içeceği ıhlamur, Karacabey Yeniköy halkına önemli bir gelir kaynağı sağlıyor. Her yıl haziran ve temmuz aylarında sabahın ilk ışıklarıyla birlikte, metrelerce yükseklikteki ıhlamur ağaçlarına cesaretle tırmanarak hasat işlemi yapılmakta. Kesilen dallardan tek tek ayrılan çiçek ve yapraklar, kurutulduktan sonra Türkiye’nin dört bir yanına gönderilmektedir.

Belediye Başkanı'nın Değerlendirmesi

Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, Avrupa’nın en büyük ıhlamur ormanlarına sahip olduklarını belirterek, Türkiye’deki şifa kaynağının buradan çıktığını ifade etti. Hasattaki vatandaşlarla bir araya gelen Başkan Karabatı, "Karacabey ilçesinin Ekmekçi, Boğazköy, Kurşunlu, Bayramdere, Öğrencik, Güngörmez gibi birçok mahallemiz, Türkiye’nin en büyük ıhlamur ormanlarından elde ettiği gelirle geçimini sağlıyor. Bu yıl verim oldukça yüksek. Karacabey Belediyesi olarak hasada ve vatandaşlarımıza ciddi destekler veriyoruz" dedi.

Ihlamur Festivali Duyurusu

Başkan Karabatı, 11 Temmuz’da Ihlamur Festivali düzenleyeceklerini duyurarak, bu etkinlikle birlikte doğal güzelliklerin farkındalığını artırmayı amaçladıklarını belirtti. Festivalde, ıhlamur ile ilgili çeşitli atölyeler düzenlenecek ve akşam saatlerinde bir konser ile etkinlik sonlandırılacak.

İşin Zorlukları ve Tecrübeler

Ağaçlardan ıhlamur dallarını kesen Vural Ala, "35-40 yıldır bu işi yapıyorum. Kendimize güvendiğimiz için ağaçlara çıkıyoruz. Ağaca çıkarken dikkatli olmamız gerekiyor. Kendimize güvenmesek buraya çıkamayız. Merdivenden sonra bizim becerimiz devreye giriyor. Bu meslek, bir nevi aile geleneği haline geldi" dedi.

Ekmekçi Mahalle Muhtarı Ramazan Diğrenci ise, "Türkiye’nin en büyük ıhlamur ormanlarına sahibiz. Geçen yıl fiyatlar 2.000 lira civarındaydı. Bu yıl verim yüksek ve 2.500 lira civarında olmasını bekliyoruz" ifadelerini kullandı.