Mersin Erdemli'de 60 Yaşındaki Kadın Girişimci Kendi İş Yerini Açtı

Mersin’in Erdemli ilçesinde, kadın girişimcilerin mesleki eğitim alarak kendi işlerini kurmalarını destekleyen bir program çerçevesinde, 60 yaşındaki Yıldız Dağtekin önemli bir başarıya imza attı. Erdemli Belediyesi Sosyal Yaşam Merkezi’nde düzenlenen 800 saatlik Pastacı Meslek Edindirme Kursu’nu tamamlayan Dağtekin, hayalini gerçekleştirme fırsatı buldu. Açtığı iş yeri ile hem kendi yaşamında hem de çevresindeki kadınlar için bir örnek teşkil eden Dağtekin, azmiyle dikkat çekti. İşletmesinin açılış kurdelesini Erdemli Belediye Başkanı Mustafa Kara ve beraberindekiler kesti. Başkan Kara, Dağtekin ve kursun usta öğreticisi Emine Ata Öztekin’e teşekkür belgelerini takdim etti.

Yıldız Dağtekin, uzun yıllar kendi yaptığı ürünleri satabileceği bir işletme kurma hayali taşıdığını belirtti. Yurtdışında gastronomi sektöründe çalıştığını ifade eden Dağtekin, “Hayalimde bir gün tatil kasabasında güzel bir pastane açmak vardı. Fakat pastacılıkla ilgili yeterince deneyimim yoktu. Buraya döndüğümde belediyemizin açtığı kursa katılmaya karar verdim. Eğitimle birlikte pasta, kurabiye, açmalar ve poğaçalar üretmeye başladım” dedi.

Dağtekin, daha önce tatlılar ve yaş pastalar konusunda deneyimi olmadığını, ancak kurs sayesinde kendini geliştirdiğini de ekledi. “İnanılmazı başardım, hayalim vardı, onu gerçekleştirdim” diyen Dağtekin, yerel kadınların da benzer kurslara katılmalarını önerdi. “Hayallerini gerçekleştirebilirler” ifadesini kullandı.

Erdemli Belediye Başkanı Mustafa Kara ise, Yıldız Dağtekin’in başarısının gurur verici olduğunu belirtti. “Yıldız hanım, pasta kurslarımızda yaklaşık 800 saat eğitim aldı ve bugün kendi iş yerini açtı. Kadın ve genç istihdamı açısından bu başarı bizim için çok önemli. Kendisi, kurslarımıza katılan diğer öğrenciler için de ilham kaynağı oldu” şeklinde konuştu.