Bursa'da Enginar Üretimi Yüzde 89 Artarak 16 Bin 802 Ton Olacak
Bursa'da enginar üretiminin 2026 yılı itibarıyla önemli ölçüde artması bekleniyor. 2025 yılı verilerine göre, Bursa'nın üretimi yüzde 89 oranında artarak 16 bin 802 tona ulaşacak. İzmir ise liderliğini kaybetme riski ile karşı karşıya.
Türkiye'nin enginar üretiminde önemli bir değişim yaşanıyor. Edinilen bilgilere göre, İzmir uzun süredir lider konumdayken, Bursa'nın gerçekleştirdiği büyük üretim artışı ile tahtını kaybetmeye hazırlanıyor. 2026 yılı itibarıyla Bursa'nın enginar üretiminin yaklaşık yüzde 89 artarak 16 bin 802 tona ulaşması öngörülüyor. Bu yıl için Türkiye genelinde enginar üretiminin toplamda 48 bin 660 tona çıkması beklenirken, Bursa'nın bu artışta en büyük payı alacağı belirtiliyor.
TÜİK'in açıkladığı "Bitkisel Üretim 1. Tahmini" verilerine göre, tarla ürünleri ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 12,6, meyveler ile içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 57,8 oranında artış bekleniyor. Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne göre, iklim koşulları enginar yetiştiriciliği için oldukça elverişli. Bu sebeple çiftçilerin enginar üretimine yönelmesi bekleniyor.
2025 yılı verilerine göre, Türkiye genelinde 28 bin 777 dekar alanda 41 bin 252 ton enginar üretilmişti. Bu dönemde Bursa, 7 bin 531 dekar alanda 9 bin 778 tonluk üretimi ile İzmir’in ardından ikinci sırada yer alıyordu. Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde 3 bin dekar alanda 3 bin 750 ton, Nilüfer ilçesinde ise 2 bin 451 dekar alanda 3 bin 64 ton üretim kaydedilmişti.
2026 yılı için yapılan öngörülerde ise Bursa’nın tarımsal üretimde büyük bir sıçrama hedeflediği görülüyor. Kent genelinde 8 bin 897 dekar alanda ekimi yapılan enginardan, geçen yıla oranla yüzde 89 artışla 16 bin 802 ton rekolte alınması bekleniyor. Bu artış, 2026 yılında Bursa’yı enginar üretiminde Türkiye’nin yeni lideri yapma potansiyeline sahip.