Diyarbakır’da 100 bin kapasiteli Halk Ekmek fabrikası açıldı

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Bağlar ilçesi Kamışlo Bulvarı’nda sosyal bir projeyi hayata geçirdi. Günlük 100 bin ekmek üretim kapasitesine sahip Halk Ekmek fabrikası, il ve ilçe belediye başkanları, meclis üyeleri ve vatandaşların katıldığı programla açıldı. Açılışta konuşan Diyarbakır Büyükşehir Belediye Başkanı Serra Bucak, fabrikanın 11 ayda tamamlandığını söyledi. Bucak, "Doğrusu biz bir Halk Ekmek fırını açalım dedik. Ama günün sonunda bir Halk Ekmek fabrikası açtık. Değerli arkadaşlar, 11 ay çok meşakkatli bir çalışma yürüdü burada. Fabrikamız günde 100 bin kapasitede ekmek üretebilecek bir fırın. Ama biz ilk etapta elbette 40 bin ekmek üretmek için çabalıyor olacağız. 43 tane büfemiz var. 100’e yakın çalışan arkadaşı hedefliyoruz. Şu an 60 arkadaşımız çalışıyor ve bu 60 arkadaşımızın 50 tanesi kadınlar. Bugün önlüklerini giydiler, anahtarlarını aldılar ve o büfelerde kentimizi, şehrimizi en temiz, en hijyen, en güler yüzlü, en olması gereken şekilde temsil edecekler. Yolları açık olsun, başarılar diliyorum. Emeklerine sağlık" dedi.

Kurdele kesiminin ardından katılımcılar, fabrika hakkında yetkililerden bilgi aldı. Tesiste ilk etapta günlük 40 bin ekmek üretilecek.