Körfez'de Doğal Yöntemlerle Yetiştirilen Siyez Buğdayında İlk Hasat Gerçekleşti

Körfez ilçesinde, Anadolu'nun binlerce yıllık genetik mirasını koruma amacıyla kurulan Körfez’in Siyesi Platformu, Naip Mahallesi'nde ata tohumu siyez buğdayı yetiştirdi. Bu projeye, Körfez Belediye Başkanı Şener Söğüt de destek verdi. 14 kromozomlu siyez buğdayının ilk hasadı, tamamen doğal ve kimyasalsız yöntemlerle gerçekleştirildi. Proje kapsamında, toprak verimliliğinden faydalanarak üretim sürecinin her aşamasında kimyasal girdi veya yapay katkı maddesi kullanılmadı. Bu durum, bölgenin temiz ve sürdürülebilir tarım için ne kadar uygun olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Hasat işlemi, büyük bir titizlikle ve profesyonel bir planlama doğrultusunda gerçekleştirildi. Toplanan kadim tohumlar, koruma altına alındı ve tarımsal mirasın sürdürülebilirliği sağlandı.