Kırklareli Babaeski'de Erikleryurdu Karpuzu Hasadı Dönemi Başladı ve Üreticiler Sevinçle Çalışıyor

Erikleryurdu köyünde sabahın erken saatlerinde tarlalara giren üreticiler, olgunlaşan karpuzları dikkatlice seçerek hasat süreçlerine başlayıp, kontrollerinin ardından römorklara yüklüyor. Daha sonra bu karpuzlar, kamyonlarla Babaeski ve çevre il ile ilçelerdeki satış noktalarına ulaştırılıyor. Yıllardır karpuz üretimiyle öne çıkan Erikleryurdu köyü, verimli kumlu toprak yapısı sayesinde bölgenin önemli tarım merkezlerinden biri olmayı sürdürüyor. İnce kabuğu, yüksek şeker oranı ve sulu yapısıyla dikkat çeken Erikleryurdu karpuzu, bu sezon da yoğun ilgi görüyor.

Üreticinin Yüzü Gülecek

Yaklaşık 30 yıldır karpuz üretimi yapan Ozan Koç, sezonun üretici açısından oldukça iyi geçtiğini ifade ederek, "Erikleryurdu köyünde yaklaşık otuz yıldır karpuz yetiştiriyoruz. Bu yıl sezonumuz çok iyi başladı. Verimlerimiz güzel, satışlarımız da Allah’a şükür hızlı oluyor. Böyle devam ederse üreticinin yüzü gülecek" şeklinde konuştu.

Koç, Erikleryurdu karpuzlarının lezzetinin bölgenin toprak yapısından kaynaklandığını belirterek, "Toprağımız kumlu olduğu için karpuz istediği tüm vitamin ve mineralleri alabiliyor. Asıl lezzeti veren de bu kumlu toprak yapısı. Bu nedenle karpuzlarımız çok tatlı ve bol sulu oluyor" dedi.

Hasat sürecinin sabah erken saatlerde başladığını anlatan Koç, "Sabah erkenden tarlaya geliyoruz. Olgunlaşan karpuzları tek tek seçiyoruz. Daha sonra römorklara yükleyerek müşterilerimize ulaştırıyoruz. Yaklaşık üç ay boyunca büyük emek veriyoruz. Erikleryurdu karpuzunu tadan lezzetini bir daha unutamaz. Herkesi köyümüzün doğal ve lezzetli karpuzunu tatmaya bekliyoruz" ifadelerini kullandı.

Köy ekonomisinin önemli gelir kaynaklarından biri olan karpuz üretimi, yaz döneminde birçok aileye katkı sağlıyor. Bu durum, hem üreticilerin hem de bölge ekonomisinin gelişmesine olumlu bir etki yapıyor.