Kırklareli Babaeski'de Erikleryurdu köyünde yerli karpuz hasat sezonu başladı.
Kırklareli'nin Babaeski ilçesine bağlı Erikleryurdu köyünde üretilen yerli karpuzlar, bu yıl da doğal lezzetiyle dikkat çekiyor. Hasat dönemiyle birlikte, üreticiler sabah erken saatlerde tarlalarda çalışarak olgunlaşan karpuzları toplayıp, çevre il ve ilçelere ulaştırıyor.
Erikleryurdu köyünde yetiştirilen karpuzlar, kendine özgü doğal aroması ve tatlı lezzetiyle tanınıyor. Sabahın erken saatlerinde tarlalara giren üreticiler, özenle seçtikleri olgun karpuzları römorklara yükleyerek satış noktalarına gönderiyor. Bu yıl da yoğun ilgi gören Erikleryurdu karpuzunun, verimli kumlu toprak yapısı sayesinde lezzeti artıyor. Üretim süreci, bölgedeki tarım faaliyetlerinin önemli bir parçasını oluşturuyor.
Üreticinin Yüzü Gülüyor
30 yıldır karpuz üretimi yapan Ozan Koç, bu sezonun oldukça iyi geçtiğini belirterek, "Verimlerimiz güzel, satışlarımız hızlı oluyor. Böyle devam ederse üreticinin yüzü gülecek," dedi. Erikleryurdu karpuzunun lezzetinin, köyün kumlu toprak yapısından kaynaklandığını vurgulayan Koç, bu toprakların karpuzun vitamin ve mineralleri almasını sağladığını ifade etti.
Koç, hasat sürecinin sabah erken saatlerde başladığını ve büyük bir emekle çalıştıklarını anlatırken, "Erikleryurdu karpuzunu tadan lezzetini bir daha unutamaz," diyerek herkesi köylerindeki doğal karpuzları tatmaya davet etti. Karpuz üretimi, köy ekonomisi için önemli bir gelir kaynağı olmanın yanı sıra, yaz döneminde birçok aileye de katkı sağlıyor.