Kastamonu Devrekani'de 13 Kadın Girişimci Geleneksel Ürünler Üretiyor

Kastamonu’nun Devrekani ilçesinde, 13 kadın girişimci, boş zamanlarını değerlendirmek ve ekonomik katkı sağlamak amacıyla S.S. Devrekani Girişimci Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’ni kurdu. Yaklaşık 4 yıldır faaliyet gösteren kooperatif, tarhana, mantı, banduma, su böreği, baklava, erişte gibi birçok yöresel ürün üretiyor. Kadın girişimciler, bu ürünleri Türkiye’nin her köşesine kargo ile göndererek aile bütçelerine katkıda bulunuyorlar.

Ürün Tanıtımı ve Ekolojik Market

Kooperatif üyeleri, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından desteklenen Kastamonu Ekolojik Market bünyesinde, Şekerli Kafe'de ürettikleri ürünleri tanıtma fırsatı buldu. Her hafta gerçekleştirilen tanıtım programında, kadın girişimciler el emeği ürünlerini ziyaretçilere ikram etti ve talep eden vatandaşlara satış yaptı.

Kooperatifin Büyümesi

Kooperatif Başkanı Neslihan Açar, evde oturmak yerine üretime katkı sağlamak amacıyla kooperatifi kurduklarını belirtti. Dört yıldır kooperatifle birlikte çalıştıklarını ifade eden Açar, "Başlangıçta iş yerimiz yoktu, şu an iki iş yerimiz var. Mutfaklarımızı ve tezgahlarımızı kurarak üretimimizi artırıyoruz. Yöremizin bulgurlu mantısını, tariflere uygun şekilde yapıyoruz. Ürünlerimizi Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıyoruz" dedi.

Hijyenik Üretim Ortamı

Açar, kooperatifte hijyenik bir ortamda üretim yaptıklarını vurgulayarak, "Her kadının elinden farklı lezzetler çıkıyor. Yöresel tatlarımız büyük beğeni topladı" şeklinde konuştu. Ayrıca, yöresel ürünlerin tanıtımına önem verdiklerini belirtti.

Yöresel Lezzetlerin Önemi

Açar, "Kastamonu Devrekani denilince akla gelen tarhana, mantı, baklava ve diğer ürünlerimizle, topluma faydalı olmaktan mutluluk duyuyoruz. Hem üretim yapıyor hem de yöresel lezzetlerimizi yaşatıyoruz" ifadelerini kullandı.

Ürünlerin Kalitesi

Kastamonu'da kadın girişimcilerin ürettiği ürünlerden satın alan Günsel Karaahmetoğlu, "Çocukluğumda halamın yaptığı mantıları yerdim. Burada o tadı bulmak beni çok mutlu etti. Ürünlerin hepsi çok güzel ve estetik" dedi. Kadınların emeklerine teşekkür ederek, ürünlerin kalitesine dikkat çekti.