Kastamonu Devrekani'deki 13 kadın girişimci, yöresel ürünlerle ev ekonomisine katkı sağlıyor.

Kastamonu'nun Devrekani ilçesinde, 13 kadın girişimci bir araya gelerek S.S. Devrekani Girişimci Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi'ni kurdu. Bu kooperatif, yaklaşık 4 yıldır ilçenin özgün ürünlerini üretmekte ve kadınların ekonomik bağımsızlıklarını artırmayı hedeflemektedir. Kadın girişimciler, tarhana, mantı, banduma, su böreği, baklava, erişte, sebzeli erişte, pancar pekmezi, elma ekşisi ve kuşburnu marmelatı gibi birçok yöresel ürün üreterek, bu ürünleri Türkiye’nin çeşitli illerine kargo ile göndermekte ve ev ekonomilerine önemli bir katkı sağlamaktadır.

Yöresel Ürünlerin Tanıtımı

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından pilot il olarak belirlenen Kastamonu'da, "Ekolojik Market" bünyesindeki Şekerli Kafe'de kadın girişimciler, yaptıkları ürünleri tanıtma fırsatı buldu. Her hafta düzenlenen tanıtım programlarında, kadınlar el emeği ürünlerini ziyaretçilere sunarak, talep eden vatandaşlara satış yapmaktadır.

İş Yerlerinin Artışı

Kooperatif Başkanı Neslihan Açar, kooperatifi kurma nedenlerini evde oturmak yerine üretime katkıda bulunmak olarak belirtti. Açar, "Dört senedir kooperatifimizi işletiyoruz. İlk zamanlarda çalışacak iş yerlerimiz yoktu. Şu an ise iki tane iş yerimiz oldu. Mutfaklarımızı ve tezgahlarımızı kurarak üretimimizi artırmayı hedefliyoruz. Yöremizin bulgurlu mantısını, çeşitli tarhana çeşitlerini ve diğer yöresel lezzetleri üreterek Türkiye’nin dört bir tarafına gönderiyoruz." dedi.

Üretimde Hijyenik Ortam

Açar, kadınların kooperatifte hijyenik bir ortamda üretim yaptığını ve her bir kadının farklı lezzetler ürettiğini belirtti. "Evde oturmak yerine, kooperatifimizde üretim yapıyoruz. Yöremizin lezzetlerini tutturduk ve büyük beğeni topladık." diye ekledi.

Yöresel Lezzetlerin Önemi

Devrekani ilçesinin yöresel ürünlerinin tanıtımına büyük önem verdiklerini vurgulayan Açar, "Kastamonu Devrekani denildiğinde, tarhana, mantı, banduma, su böreği, baklava gibi ürünler akla geliyor. Kadınların bu ürünleri üreterek topluma katkı sağlaması bizleri mutlu ediyor." şeklinde konuştu.

Ürünlerin Beğenilmesi

Kastamonu'da kadın girişimcilerin ürettiği ürünlerden satın alan Günsel Karaahmetoğlu, "Burada aynı tadı bulmak bizi çok mutlu etti. Ürünlerin hepsi çok güzel." diyerek memnuniyetini ifade etti.