Kocaeli'nde Bilgisayar Mühendisi Ayşe Betül Çalışkan, Hobi Olarak Başladığı Minyatür Yiyecek Yapımını Mesleğine Dönüştürdü.
Kocaeli'de yaşayan 24 yaşındaki bilgisayar mühendisi Ayşe Betül Çalışkan, polimer kilden minyatür yiyecekler yaparak hobisini mesleğe dönüştürdü. Restoranlar için gerçeğini aratmayan minyatür menüler hazırlayan Çalışkan, el emeği eserleriyle işletmelere farklı bir tanıtım imkanı sunuyor.
Ayşe Betül Çalışkan, Kocaeli’de bir yakınının önerisiyle 3 yıl önce minyatür yiyecek yapımına başladı. Kendi el becerisiyle gerçek yiyeceklerin boyutlarını küçülterek polimer kilden minyatürler hazırlamaya başlayan Çalışkan, bu süreçte her detayı ince ince çalışarak gerçekçi bir görünüm elde ediyor. Sosyal medyada paylaştığı çalışmalar, restoranların dikkatini çekti ve ilk siparişini almaya başladı. Çalışkan, her birinde 24 farklı ürün bulunan 6 menü hazırlayarak, restoranlara farklı bir tanıtım fırsatı sundu.
Minyatür Yiyecek Yapımına Başlangıç
Minyatür yiyecek yapımına nasıl başladığını aktaran Çalışkan, "Bu sürecin benim için çok önemli olduğunu düşündüğüm birinin önerisiyle başladım. İlk denememde içten içe yeteneğimin olduğunu fark ettim. Gün içerisinde yaptığım her işten sonra masama oturup minyatürlerimle ilgilenmek istiyorum," dedi.
İlk Sipariş Süreci
İlk sipariş sürecinin nasıl geliştiğini anlatan Çalışkan, "Bir işletme sahibi, internetten paylaştığım minyatürleri gördü ve bunları menü haline getirip getiremeyeceğimi sordu. Kendimi 6 adet menü ile karşı karşıya buldum. Aynı işletmeyle 4 kez çalıştık ve şu anda birçok siparişim var," şeklinde konuştu.
Çalışkan, hazırladığı menülerin işletmelere sunduğu avantajlar arasında "yaşayan reklam" niteliğini vurguladı. İşletmelerin bu tür menülerle sanal dünyada etkili bir tanıtım gerçekleştirdiğini belirtti. Ayrıca, minyatür menülerin sosyal medya paylaşımlarını teşvik ettiğini de sözlerine ekledi.
Minyatürlerin Hazırlanma Süreci
Çalışkan, minyatürlerin yapımında kullanılan polimer killerin şekillendirilmesi, fırınlanması ve boyanması sürecini detaylı bir şekilde anlattı. "Detayları verdikten sonra fırınlıyorum ve ardından gerçekçi dokular vermek için boyama yapıyorum," dedi. Çalışmalarında her ayrıntıyı önemseyen Çalışkan, gerçek hayattaki kusurları minyatürlerine yansıtmaya özen gösteriyor.
Gelecek Hedefleri
Bilgisayar mühendisliği mesleğini sürdürürken minyatür çalışmalarına da devam etmek isteyen Çalışkan, "Bu benim için bir hobi olarak başladı ama şu an iş gibi evrildi. Gelecek süreçte belki de kendi atölyemi açmayı hedefliyorum," ifadelerini kullandı.