Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, gıda güvenliği denetimlerine devam ediyor. Sağlık İşleri Daire Başkanlığı Gıda Kontrol Birimi, kent genelinde marketlerde yaptığı denetimlerde son kullanma tarihi geçmiş toplam 600 kilogram gıdaya el koydu. Elde edilen bozuk gıda maddeleri, kontrollü bir şekilde Diyarbakır-Mardin yolu üzerindeki Katı Atık Çöp İstasyonu'nda imha edildi.
Denetimler hakkında bilgi veren Gıda Kontrol Birimi Şefi Ahmet Çılgın, halkın sağlıklı gıdalara erişiminin önemli olduğunu belirtti. Çılgın, "Denetimlerin amacı, vatandaşların sağlıklı gıdalara ulaşmasını garanti altına almaktır. Gıda denetimleri, birçok kriter baz alınarak gerçekleştirilmektedir" dedi.
Ayrıca, gıda alımında ve saklanmasında dikkat edilmesi gereken hususlara da değinen Çılgın, etiket bilgilerine ve son kullanma tarihlerine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. "Etiket üzerinde yer alan bilgiler, gıdanın güvenliği açısından önemlidir. Özellikle tarihi geçmiş ürünlerin kullanılmaması gerekiyor" şeklinde konuştu. Çılgın, donuk gıdaların alımında da sıcaklık değerlerine dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti.
Kaynak: Mersin Haber + IHA