Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Meslek ve Sanat Eğitimi Kursları (KO-MEK) tarafından organize edilen “Sağlıklı Yaşam ve Sağlıklı Beslenme” temalı yemek yarışmasının yarı finali Antikkapı Restaurant'ta gerçekleştirildi. Jüri üyeleri Gül Bayram, Deniz Değer ve alakart ustası Yakup Coşar, yarışmada yöresellik, kıvam, görünüm, kullanılan malzemelerin kalitesi ve lezzet gibi unsurları dikkate alarak değerlendirildi.
Yarışmaya katılan 22 kursiyer, börekler ve tatlılar kategorisinde birbirinden farklı lezzetleriyle jüri karşısına çıktı. Farklı yörelerden gelen katılımcılar, Kafkasya, Karadeniz, Kocaeli, Bulgaristan ve daha birçok bölgeden örnekler sundu. Finale kalan 6 yarışmacı arasında Kafkasya'dan “Hingel” ile Nimet Ağca, Kocaeli'den “Ispanaklı Yaş Pasta” ile Sıdıka Bulur, Adapazarı'ndan “Bal Kabaklı Light Cheesecake” ile Sabiha Sinem Buran, İstanbul'dan “Ballı Rus Pastası” ile Esra Çakmak, Gebze'den “Oturtma Tatlısı” ile Ayla Tezel ve “Çikolatalı Yaş Pasta” ile Merve Yıldırım yer aldı.
Yarışmanın ikinci bölümünde ise “Etli ve Sebzeli Yemekler Kategorisi”nde 18 kursiyer yarıştı. Bu kategoride Lahana Döşemesi ile Emine Arlı, Sebzeli Pirzola ile Fatma Akataş, Tarçınlı Köfte ile Nuray Öztürk, Patlıcan Kebabı ile Hacer Karakaş, Sandal Sefası ile Sefer Aksoy ve Sini Mantısı ile Nermiye Yetişkin finale kalmayı başardı. KO-MEK Halkla İlişkiler Birim Sorumlusu Birsen Nacak Kılıç, jüri üyelerinin seçim yaparken zorluk çektiğini belirtti. Finale kalan yarışmacılar, 20-21 Nisan tarihlerinde Seka Park Otel'de canlı performans sergileyecekler.
Kaynak: Mersin Haber + IHA