Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü'nü kutlayarak, zeytin üreticilerinin girdi maliyetleriyle ilgili yaşadığı zorluklara dikkat çekti. Asa, yağlık zeytin üreticilerine sağlanan teşviklerin sofralık zeytin üreticilerine de uygulanması gerektiğini vurguladı. Sofralık zeytin için prim desteği verilmesi durumunda, Türkiye'nin dünya pazarındaki konumunun güçleneceğini belirtti.
Asa, sofralık zeytinin bakım ve hasat masraflarının yağlık zeytine göre daha yüksek olduğunu ifade ederek, Marmara Bölgesi'nde bu alanda faaliyet gösteren üretici sayısının oldukça az olduğunu dile getirdi. Sofralık zeytin üretiminde kilogram başı maliyetin 2 TL'ye kadar yükseldiğini ve girdi maliyetlerindeki artışın üreticiyi zor durumda bıraktığını kaydetti.
“450 BİN TON KAYIT ALTINA ALINACAK”
Asa, yağlık zeytine sağlanan teşviklerin olmaması nedeniyle üreticilerin kayıt dışına yöneldiğini belirtti. Sofralık zeytin için müstahsil makbuzu ile prim desteği verilmesi durumunda, ülke genelinde ortalama 500 bin ton olan sofralık zeytin üretiminin tamamının kayıt altına alınabileceğini aktardı. Şu an kayıtlı üreticilerin yalnızca yüzde 10'unu oluşturduğunu vurgulayan Asa, kayıt altına alınacak 450 bin ton zeytin ile devletin vergi ve stopaj gelirlerinin artacağını söyledi.
“KALİTE DE ARTACAK TÜKETİM DE”
Asa, kayıt dışı üretimin sona ermesiyle ürün kalitesinin ve tüketim miktarının artacağını belirtti. Türkiye'de kişi başı sofralık zeytin tüketiminin 3,5 kilogram seviyelerinde olduğunu ifade eden Asa, teşvikle birlikte standartların yükselmesi durumunda bu miktarın 5 kilograma çıkabileceğini öngördü. Bu gelişmelerin, merdiven altı üretimi ortadan kaldırarak kalıcı bir damak tadı oluşturacağını da sözlerine ekledi.
