Gaziantep’in Araban ilçesinde son günlerde meydana gelen sağanak yağışlar, çiftçiler için büyük bir umut kaynağı oldu. Kış ve bahar aylarında etkili olan yağmur ve kar yağışları, Avrupa Birliği (AB) tarafından tescilli olan Araban sarımsağında rekolte ve kalite artışı beklentisini artırdı. Çiftçiler, bu bereketli yağışların ardından umut dolu bir döneme girdiklerini ifade ediyorlar.
Kuraklık korkusunun sona ermesiyle birlikte, yaklaşık 50 bin dönüm alanda ekilen sarımsaklar için yüksek verim umudu doğdu. Araban sarımsağı, kendine özgü aroması, lezzeti ve diş büyüklüğü ile tanınırken, ilçede "beyaz altın" olarak adlandırılıyor. Türkiye’nin sarımsak üretiminin yüzde 25’inin yapıldığı bu bölgede, yağışların istenilen seviyede olması verim beklentisini önemli ölçüde artırdı. Hasat öncesi tarlalarda gözle görülür bir gelişim yaşanırken, çiftçiler de yağışların toprak nem dengesini sağladığını ve sarımsakların daha sağlıklı büyümesine katkı sağladığını belirtiyorlar. Üreticiler, bu yıl rekoltenin geçmiş yıllara göre daha yüksek olmasını bekliyorlar. Yeşil sarımsak hasadı için sezonun başlamasına sayılı günler kala tarlalarda hareketlilik de artmış durumda. Çiftçiler, bir yandan ürünlerini kontrol ederken, diğer yandan hasat hazırlıklarını sürdürüyorlar.
Çiftçilerden Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üreticileri Birliği Başkanı Hasan Altun, yağışların üretim kalitesini artırma konusunda önemli bir etken olduğunu vurguladı. Altun, “Bu sene rahmetimiz bol oldu” diyerek, çiftçilerin yoğun yağışlardan dolayı ilaçlama yaparak ürünlerinde kaliteyi artırmaya çalıştıklarını söyledi. Yağışların sarımsakların sağlıklı bir şekilde büyümesine katkı sağladığını belirten Altun, “Çiftçimiz daha umutlu, kuraklık nedeniyle yaşanan endişeler geçici. Şu anki gidişat oldukça iyi” diye ekledi.
Altun, 30 bin dönüm arazi üzerine ekili sarımsağın bulunduğunu ve rekoltenin beklentilerin üzerinde olacağını ifade etti. Hasadın bir ay içinde başlayacağını söyleyen Altun, “Bu sene hasadın bol olmasını bekliyoruz ve her yere sarımsak göndereceğiz. Rekoltemiz yüksek olacak” dedi.
Yetkililerden ithal sarımsağın getirilmemesini isteyen Altun, Araban’da Türkiye’ye yetecek kadar sarımsağın olduğunu belirtti. “İthal sarımsak geldiği zaman çiftçilerimiz zor durumda kalıyor. Eğer ithal mal gelmezse, üreticimiz ürününü hakkıyla satabilir ve tüketiciler de uygun fiyattan alabilir” şeklinde konuştu.
Çiftçi Şemsettin Girişmez ise yoğun yağışların ardından ilaçlama işlemine geçtiklerini ve bu sene yüksek verim beklediklerini belirtti. Girişmez, “Yağışlar bu sene çok güzel geçti. Biz de ardından harekete geçerek ektiğimiz ürünleri ilaçlamaya başladık. Rekolteyi yüksek bekliyoruz” dedi.
