Aydın'ın Karacasu ilçesinde düzenlenen bu son eğitim programı, üreticilerin bir araya gelmesiyle gerçekleştirildi. Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret tescili almış olan Aydın incirinin üretim kalitesinin artırılması amacıyla yapılan bu etkinlikte, Karacasu'nun üretim potansiyeli de gözler önüne serildi. İlçede toplamda 12 bin 970 dekar alanda Aydın inciri üretimi yapılmakta ve 208 bin adet ağaç ile yıllık 3 bin 886 ton rekolteye ulaşılmaktadır.
Programda açıklamalarda bulunan Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz, modern tarım tekniklerinin sahada uygulanmasının önemine vurgu yaptı. Temiz, geleneksel üretim deneyimi ile bilimsel yöntemlerin bir araya gelmesinin, verim ve kaliteyi önemli ölçüde artıracağına dikkat çekti. Geçtiğimiz yıl Aydın Valiliği Yatırım İzleme ve Koordinasyon Başkanlığı (YİKOB) desteğiyle bin adet Sarılop incir fidanının üreticilere ulaştırıldığını ifade eden Temiz, ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ege İhracatçı Birlikleri'nin katkılarıyla ilçede 550 adet incir kurutma kerevetinin dağıtımının gerçekleştirildiğini belirtti.
Eğitim programında üreticilere verimi artırıcı budama teknikleri, doğru fidan seçimi, aflatoksin ve okratoksin oluşumunu önleyen kurutma yöntemleri ile ürün kalitesini koruyan modern muhafaza şartları hakkında detaylı bilgiler verildi. Yetkililer, Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün yürüttüğü bu tür çalışmaların, üreticilerin refahını artırmak ve Aydın tarımını daha ileri bir seviyeye taşımak amacıyla devam edeceğini aktardı.
