Adana'da Kurban Bayramı döneminde, hijyenik olmayan yerlerde kıyma çekenlerin vatandaşların sağlığını tehlikeye attığı belirtiliyor. Bayramın ilk gününden itibaren mesai yapan kasaplar, etleri vatandaşların taleplerine göre hazırlarken, bazı ruhsatsız iş yerlerinde kıyma çekimi yapılmaya devam ediyor. Bu durum, hem sağlık açısından risk taşıyor hem de haksız rekabete sebep oluyor.
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, yetkisiz kıyma çekenlere 17 bin 580 TL ceza uygulanacağını açıkladı. Bu aşamada, vatandaşların etlerini sadece yetkili kasaplarda çektirmeleri gerektiğini vurguladı.
Hijyenik Ortamda Kıyma Çekimi Önemli
İHA muhabirine konuşan Başkan Yağmur, "Kurban Bayramı'nda vatandaşlarımız etlerini mutlaka yetkili kasaplara çektirsinler. Temiz ve paslı olmayan makinelerde kıyma çektirmeleri hayati önem taşıyor. Her yıl, işinin ehli olmayan kişiler kıyma çekip insanları mağdur ediyor" dedi.
Denetimler Aralıksız Sürecek
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin bayram boyunca sahada olacağı bilgisini veren Yağmur, "Ekipler, bayram süresince paslı ve seyyar kıyma makinelerini toplamakla yükümlü olacak. Bu makineleri kullananlara Kabahatler Kanunu'na göre 17 bin 580 TL ceza kesilecek ve makinelerine el konulacak" ifadelerini kullandı.
Kasap Güngör Güler, işinin ehli olmayan birçok kişinin Kurban Bayramı'nda kıyma çektiğini belirterek, bu durumun insanları mağdur ettiğini dile getirdi.
