Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı İsa Özbek, kesim fiyatlarının İzmir Kasaplar Odası'nın girişimiyle İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından belirlendiğini ifade etti. Açıklanan tarifeye göre, bayramın birinci günü büyükbaş kurbanlık kesim ücreti 4 bin 500 TL, küçükbaş kesim bedeli ise 1.200 TL olarak saptandı. Kurban Bayramı'nın ikinci günü büyükbaş kesim bedeli 3 bin 500 TL, küçükbaş kesim bedeli ise 900 TL olarak uygulanacak. Bayramın diğer günlerinde ise büyükbaş kesim ücreti 700 TL, küçükbaş kesim bedeli ise 260 TL olarak belirlendi.
Korsan Kasap Uyarısı
Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı İsa Özbek, vatandaşları belgesiz ve yetkisiz kişilere karşı uyararak, kurbanların uzman kasap esnafına teslim edilmesi gerektiğinin altını çizdi. Özbek, "Kendisi kesim yapmayacak olan vatandaşlarımız, kurbanlarını belgesi olmayan korsan kasaplara değil, işin ehli kasap esnafımıza teslim etmelidir" dedi.
Et parçalama ve kıyma çekimi işlemlerinin yalnızca onaylı iş yerlerinde yapılması gerektiğine değinen Özbek, "Kıymalık çekimi için tercih edilen iş yerlerinde bakımsız, paslı makinelerle kıyma çekimi yapılmamasına dikkat edilmelidir" şeklinde konuştu.
Vatandaşların Dikkat Etmesi Gerekenler
Hem dini vecibelerin yerine getirilmesi hem de halk sağlığının korunması açısından vatandaşların bilinçli hareket etmesi gerektiğini belirten Başkan Özbek, kurban kesimlerinin hijyenik, sağlıklı ve güvenilir ortamlarda yapılmasının büyük önem taşıdığını vurguladı. Ayrıca, vatandaşların tedbirli olmaları gerektiğini de ekledi.
