Bursa'da ev dışı tüketim alanında büyümeye devam eden Bidaa, dünya mutfağından yeni tarifleri menüsüne ekleyerek ürün çeşitliliğini artırmayı sürdürüyor. Özellikle pratik ve sağlıklı yemeklere olan talep artarken, marka Türk mutfağının yanı sıra dünya mutfağından da farklı lezzetleri bir araya getiriyor.
Bidaa'nın menüsünde Uzakdoğu, Avrupa ve Akdeniz mutfaklarından esinlenerek hazırlanan yeni yemekler dikkat çekiyor. Ramen, Tikka Masala, Bolonez soslu penne ve Paella gibi dünya mutfağının beğenilen yemekleri, geleneksel Türk lezzetleriyle harmanlanarak toplam 75 ürün sunuluyor. Bu sayede hem yerel tatlar hem de global lezzetler Bidaa'nın menüsünde bir araya geliyor.
Yeni menüdeki tarifler arasında chili con carne dürüm gibi farklı kültürlerden esinlenmiş pratik seçenekler de yer alıyor. Türk mutfağının klasik tatları ise menüdeki yerini koruyor; İmam bayıldı, tavuklu kızarmış pilav ve ev baklavası gibi geleneksel lezzetler de yeni seçenekler arasında bulunuyor.
Bidaa Yönetim Kurulu Başkanı Coşkun Dönmez, ürün çeşitliliğini artırma çalışmalarının tüketici talepleri doğrultusunda devam ettiğini belirtti. Dönmez, Türk mutfağına ek olarak dünya mutfaklarından da seçkin örnekleri menülerine dahil ettiklerini ifade etti.
Dönmez, farklı kültürlerin sevilen yemeklerini Bidaa kalitesiyle sunmayı hedeflediklerini vurgulayan bir açıklama yaptı. Ürünlerin koruyucu madde içermeyen, sağlıklı ve pratik bir üretim anlayışıyla hazırlandığını belirtti.
Bidaa, "Geleneğin Pratik Tadı" mottosuyla gıda teknolojisinin sunduğu imkanları tüketicilerin lehine kullanarak pratik çözümler sunmayı amaçlıyor. Koruyucu madde kullanılmadan hazırlanan dondurulmuş yemekler, derin dondurucuda 6 ay ila 1 yıl arasında güvenle saklanabiliyor. Ürünler ihtiyaç duyulduğunda mikrodalga fırında yalnızca 3 dakika içinde tüketime hazır hale getirilebiliyor. Mikrodalga dışında tava, klasik fırın veya buharda ısıtma yöntemleriyle de aynı ev yemeği lezzetinin korunması mümkün." şeklinde konuştu.
