Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, şehrin tarihini, turizmini ve tarımını yansıtan Ondan Yerel Market’in açılışını yaptı. Açılış törenine birçok yerel siyasetçi, ticaret odası başkanları ve halk katıldı. Akın, marketin raflarında yalnızca ürünlerin değil, kadın emeği ve kooperatif dayanışmasının da bulunacağını vurguladı. Market, Balıkesir’in İvrindi kuzusundan Manyas kelle peynirine, Balya tereyağından Havran mandalinasına kadar çeşitli yerel lezzetleri sunacak. Ayrıca, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun coğrafi işaretli ürünler ve BAÇEM’in ürettiği ürünler de raflarda yer alacak.
Balıkesir, Gastronomi Şehri
Balıkesir’in, tarım ve gastronomi alanındaki potansiyelini öne çıkaran Akın, şehrin zeytin ve peynir çeşitleri bakımından zengin olduğunu belirtti. "Hedefimiz Balıkesir’in ürünlerini Türkiye’ye tanıtarak bir marka oluşturmaktır" diyen Akın, gastronomi festivalleri ile bu hedefe ulaşmayı amaçladıklarını ifade etti. Balıkesir’deki gastronomi festivali hazırlıkları devam ederken, Akın, yerel ürünlerin tanıtımını artırmak için çeşitli projeler gerçekleştirdiklerini belirtti.
Ondan Yerel Market, Emeği Değerli Kılacak
Ondan Yerel Market’in, Balıkesir markasının önemli bir parçası olacağını ifade eden Akın, burada yalnızca bir market açılmadığını, aynı zamanda üreticilerin görünür olacağı bir dayanışma alanı yaratıldığını belirtti. Akın, marketin raflarında Balıkesirli üreticilerin emeğiyle üretilen doğal ve katkısız gıdaların yer alacağını ve bu ürünlerin kooperatiflerden temin edildiğini ifade etti. Ayrıca, marketin kadın emeği ve kooperatif dayanışmasını destekleyecek bir yapı sunacağını vurguladı.
Krem Bal Tanıtımı
Ondan Yerel Market’te, BAÇEM’in ürettiği doğal krem bal da yer alacak. Akın, krem balın doğal ve sağlıklı olduğunu, çocuklar için güvenli bir seçenek sunduğunu belirtti. Marketin, Balıkesir’in gastronomi potansiyelini ön plana çıkararak, hem iç pazarda hem de uluslararası alanda şehrin tanıtımına katkıda bulunacağına inandığını ifade etti. Akın, "Hep birlikte çalışarak Balıkesir’imizi Türkiye’nin marka şehirlerinden biri yapacağız" dedi.
