Salıpazarı Yerel Eylem Grubu Derneği tarafından düzenlenen 2. Geleneksel Kestane Balı Festivali, üreticilere ve katılımcılara ev sahipliği yaptı. Festivalde, Samsun Tarım ve Orman İl Müdürü Kemal Yılmaz, arı kovanlarını inceleyerek sezonun ilk hasadına katıldı. Yılmaz, yaptığı açıklamada, arıcılığın Samsun tarımında stratejik bir önem taşıdığını belirtti. Salıpazarı'nın zengin kestane ormanları, doğal florası ve uygun ekolojik yapısının, kaliteli kestane balı üretimi açısından büyük bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı.
İl Müdürü Yılmaz, Samsun'da yaklaşık 98 bin arılı kovan bulunduğunu ve yılda yaklaşık bin ton bal üretimi gerçekleştirildiğini ifade etti. Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın arıcılara sağladığı desteklerin, sektörün her geçen yıl güçlenmesine katkı sağladığını dile getirdi. 2025 yılında Samsunlu arıcılara 14,5 milyon lira destek ödemesi yapılacağını hatırlatan Yılmaz, kestane balının kendine özgü aroması ve yoğun kıvamı ile ayrıcalıklı bir ürün olduğunu belirtti.
Samsun, il genelindeki 8 bal ormanı ve yaklaşık 40 bin dekar kestane ormanı ile kaliteli kestane balı üretiminde önemli merkezlerden biri haline geldi. Yılmaz, doğanın bu eşsiz lezzetini üreten tüm arıcılara bereketli ve verimli bir hasat sezonu diledi.
