Fatih Köse, pazardaki ürün çeşitliliğinin arttığına ancak emekli, asgari ücretli ve dar gelirli vatandaşların pazara rahatça çıkamadığına dikkat çekti. "İnsanlar, ihtiyaçları olan ürünleri değil, bütçelerinin yettiği kadarını alabiliyor." diyen Köse, üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkının giderek büyüdüğünü ifade etti. Tarım sektöründe planlama eksikliği, artan girdi maliyetleri ve aracılık sisteminin yeniden gözden geçirilmesi gerektiğini savunan Köse, çiftçinin emeğinin karşılığını alamadığını ve tüketicinin de pazardan yeterince ürün alamadığını dile getirdi.
Köse, "Sorun yalnızca üretimde değil, ürünün tarladan sofraya ulaşıncaya kadar geçen süreçte oluşan maliyetler ve fiyat politikalarındadır. Kalıcı çözümler üretilmediği sürece ne üretici kazanacak ne de vatandaş uygun fiyata gıdaya ulaşabilecektir." şeklinde konuştu. Temel gıda ürünlerine erişimin herkes için mümkün olması gerektiğini vurgulayan Köse, tarım politikalarının üreticiyi destekleyen, tüketiciyi koruyan ve fiyat istikrarını sağlayan uzun vadeli bir anlayışla yeniden şekillendirilmesi çağrısında bulundu.