Uşak'ta düzenlenen Uluslararası Kanatlı Kongresi, 7-8 Mayıs 2026 tarihlerinde Fırat Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleşti. Kongre, dijitalleşme, sürdürülebilirlik ve sağlık konularını odağına alarak, alanında uzman akademisyenler ve uluslararası bilim insanlarını bir araya getirdi. Etkinlik, kanatlı üretiminde önemli bilimsel ve teknolojik gelişmelerin değerlendirildiği bir platform olarak dikkat çekti.
Kongrenin ana teması, kanatlı üretiminde dijitalleşme ve sağlık ekseninde verimlilik, sürdürülebilirlik ve "tek sağlık" yaklaşımını kapsadı. Yapay zekâ, büyük veri, biyogüvenlik, hayvan refahı ve gıda güvenliği gibi konular, kapsamlı bir şekilde ele alındı. Gedik Piliç, bu organizasyona verdiği destekle birlikte; sektörde bilimsel bilgi paylaşımını artırmayı, inovatif üretim modellerinin yaygınlaşmasını ve sürdürülebilir gıda üretimini teşvik etmeyi hedefliyor.
Gedik Piliç Genel Müdür Yardımcısı Nihat Özbey, kongre ile ilgili yaptığı değerlendirmede, "Uluslararası Kanatlı Üretiminde Dijitalleşme ve Sağlık Kongresi gibi uluslararası platformlar, sektör paydaşlarının ortak akıl etrafında buluşmasını sağlıyor. Gedik Piliç olarak, üretim süreçlerimizde dijitalleşmeyi merkeze alırken; hayvan refahı, biyogüvenlik ve gıda güvenliği konularında en yüksek standartları hedefliyoruz. Kongrede, yapay zekâdan büyük veri uygulamalarına kadar uzanan geniş bir perspektifte, kanatlı üretiminin daha verimli, daha şeffaf ve daha sürdürülebilir hale gelmesine katkı sağlayacak önemli değerlendirmeler yapıldı. Akademi ile sektör arasındaki iş birliğinin güçlenmesi, bilgi paylaşımının artması ve yenilikçi çözümlerin yaygınlaşması açısından böylesi organizasyonları son derece kıymetli buluyoruz. Gedik Piliç olarak yalnızca bugünün değil, geleceğin üretim modellerine de yatırım yapmaya devam ediyoruz. Kongreye verdiğimiz desteği de sürdürülebilir ve güvenilir üretim anlayışımızın bir parçası olarak görüyoruz." şeklinde ifadelerine yer verdi.
