Dünya gül yağı üretiminde önemli bir yere sahip olan Isparta'da, yaklaşık 75 yıllık geçmişe sahip olan tarihi gül yağı fabrikası, ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Güneykent beldesinde bulunan bu tesis, 1950'li yıllarda inşa edilmiş olup, zamanla korunarak günümüze ulaşmıştır. Geçmişte gül yağı üretiminde kullanılan bu tarihi fabrika, şimdi ziyaretçilere bölgenin gülcülük kültürünü ve gülün işlenme aşamalarını tanıtan bir merkez olarak hizmet vermektedir. Fabrikada sergilenen tarihi ekipmanlar ve üretim alanları, ziyaretçilere geçmiş dönemlerdeki üretim süreçlerini yakından gözlemleme fırsatı sunmaktadır. Gül sezonunun başlamasıyla birlikte, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çeken tesis, bölgeye gelen ziyaretçilerin uğrak noktalarından biri haline gelmiştir. Bu tarihi fabrikanın yanı sıra, tesiste gülden üretilen çeşitli ürünlerin tanıtıldığı alanlar ve ziyaretçilerin dinlenebileceği sosyal bölümler de mevcuttur. Özellikle hafta sonları yoğun bir ziyaretçi akışı yaşanan bu tesiste, günlük olarak çok sayıda tur otobüsü gelmekte ve sezon boyunca haftalık ziyaretçi sayısının 5 ila 6 bin kişiye ulaştığı ifade edilmektedir. Gül Festivali ve hasat döneminin yaklaşmasıyla birlikte, önümüzdeki günlerde ziyaretçi yoğunluğunun daha da artması beklenmektedir. Yaklaşık üç çeyrek asırlık geçmişiyle ayakta kalan bu tarihi gül yağı fabrikası, Isparta’nın gül mirasını gelecek nesillere aktaran önemli bir kültürel değer olarak gösterilmektedir.
Tarihi Fabrika Gülün Yolculuğunu Anlatıyor
Gülbirlik Genel Müdürü İbrahim Işıdan, Güneykent'teki tarihi gül yağı fabrikasının ziyaretçilere açık olduğunu belirterek, "Şu anda 1950’lerde yapılmış olan gül yağı fabrikamızın içindeyiz. Büyüklerimiz bu fabrikayı korudu, biz de aynı şekilde koruduk ve uygun olarak tekrar dizayn ettik. Ziyaretçilerimizi burada tarihi bir gezinti içinde misafir ediyoruz" dedi. Mayıs ayının ortasıyla birlikte gül hasadının başladığını ifade eden Işıdan, "Güller açtığında çiftçilerimiz, 40 civarındaki alım merkezlerinden güllerini topluyor ve bize getiriyorlar. Başta Kılıç, İslamköy ve Güneykent fabrikaları olmak üzere ürünlere çeviriyoruz" diye ekledi.
Gülün Hikâyesi Bu Tesiste Yaşatılıyor
Işıdan, tesislerde ziyaretçilere gülün tarihsel yolculuğunun anlatıldığını belirterek, "Tamamen gül odaklı çalıştığımız için gülün tarihsel süreç içinde hangi aşamalardan geçtiğini, nasıl işlendiğini, gül yağına nasıl dönüştüğünü anlatıyoruz. Ayrıca uzun yıllardır kozmetik üretimimiz de mevcut. Katma değerli ürün sağlamak adına kozmetik ürünlerimizle alakalı bir mağazamız var. Ziyaretçilerimiz orayı da ziyaret ediyor ve gülden üretilen ürünlerden deneme fırsatı buluyor" ifadelerini kullandı.
Gül Turizmi İçin Yoğun Mesai Harcanıyor
Güneykent’te kurulan sosyal tesislerle ziyaretçilere hizmet verdiklerini dile getiren Işıdan, "Güneykent’te tesislerimiz var. Gelen tüm misafirlerimiz burada ihtiyaçlarını karşılayarak dinlenme fırsatı buluyorlar. Gül turizmi adı altında bu hizmetleri sunmak için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz" dedi. Geçen yıl yaşanan zirai don nedeniyle verimin düşük olduğunu hatırlatan Işıdan, "Geçen sene bir zirai dondan dolayı verimli bir gül hasadı gerçekleşmemişti. Ancak bu sene yağışlar devam etti ve hava yavaş yavaş ısınmaya başladı. Ova tarafında açan güllerin sayısının artmasıyla, Gül Festivali’nin programlanmasıyla yoğun bir misafir kitlesi bekliyoruz" şeklinde konuştu.
Hafta Sonları Ziyaretçi Akınına Uğruyor
Hafta sonlarında yoğun ziyaretçi ağırladıklarını kaydeden Işıdan, "Cumartesi ve pazar günleri günlük yaklaşık 15-20 otobüs kadar ziyaretçimizi ağırlamaya çalışıyoruz. Elimizden gelen çabayı gösteriyoruz. Isparta’mızı, gülümüzü en güzel şekilde anlatmak için gayret içerisindeyiz" dedi.
Bu Yıl 13 Bin Tonluk Gül Rekoltesi Bekleniyor
Turizm hareketliliğinin geçen yıla yakın seviyelerde olduğunu ifade eden Işıdan, "Bu yılki durum geçen yıl ile neredeyse aynı. Özellikle hafta sonları 30-40 otobüs, 1000-1500 civarında tur otobüsü gelmektedir. Hafta içinde de bireysel misafirlerimiz oluyor. Ancak ekonomik koşullar nedeniyle bazı zamanlarda büyük bir artış olmayabilir. Şu an gözlemlerimize göre haftalık ziyaretçi sayımız yaklaşık 5 ila 6 bin arasında" dedi.
Geçen Yıla Göre Daha Verimli Bir Sezon Bekleniyor
Gül üretiminde bu yıl artış beklendiğini vurgulayan Işıdan, "Yaklaşık olarak bin 500 tonla 2 bin ton civarı arasında gül işliyoruz. Ancak Isparta’da bu sene 12 bin 13 bin ton civarında gül olacağını tahmin ediyoruz. Yağışlar, geçen yılki zirai donun yaşanmaması ve havaların uygun gitmesi, bu durumları etkiliyor" diye açıkladı. Hava koşullarının üretimi etkileyebileceğine dikkat çeken Işıdan, "İleride aşırı sıcakların bastırması, gülün açmasını olumsuz etkileyebilir. Ancak şunu net olarak söyleyebilirim ki geçen yıldan daha fazla gül bekliyoruz. Şu anda 13 bin ton civarında bir gül bekliyoruz" şeklinde konuştu.
