Memorial Kayseri Hastanesi'nde çalışan Uzman Diyetisyen Betül Merd, havaların ısınmasıyla birlikte kırmızı meyvelerin tezgahlarda daha fazla yer aldığını ve bu meyvelerin sağlık açısından son derece faydalı olduğunu ifade etti. Yaz döneminde dengeli ve hafif beslenmenin önemine dikkat çeken Merd, çilek, kiraz, vişne ve ahududu gibi meyvelerin yüksek antioksidan kapasiteleri ile bağışıklık sistemini desteklediğini belirtti. Bu kırmızı meyveler, vücuttaki serbest radikallerin zararlarını azaltarak genel sağlık için önemli bir rol oynamaktadır. Aynı zamanda, lif içerikleri sayesinde sindirim sistemini düzenleyerek daha uzun süre tok kalmayı sağladıklarını da vurguladı.
Merd, yaz aylarında tatlı isteğinin artması durumunda, kırmızı meyvelerin tatlı yerine sağlıklı bir alternatif sunduğunu belirtti. Ayrıca, kış aylarında ağır ve yağlı yemeklerin ardından yaz aylarında sebze ağırlıklı, zeytinyağlı ve haşlama gibi sağlıklı pişirme yöntemlerine geçilmesi gerektiğini söyledi. Su tüketiminin de arttığını, bu nedenle bol miktarda su içmenin önemine değindi.
Paketli Gıdaların Azaltılması Gerekiyor
Merd, paketli gıdaların azaltılmasının önemli bir konu olduğunu ifade ederek, alışverişe tok gitmenin ve evde sağlıklı atıştırmalıklar bulundurmanın bu konuda etkili olacağını belirtti. Ayrıca, ürün etiketlerini okumayı alışkanlık haline getirmenin faydalı olduğunu, içeriklerinin uzun ve katkı maddesi açısından zengin ürünlerden uzak durulması gerektiğini vurguladı. Hızlı kilo verme yöntemlerinin yerine sürdürülebilir bir beslenme planı uygulanmasının daha sağlıklı olduğunu ifade eden Merd, düzenli öğün, yeterli su alımı ve hareketli bir yaşam tarzının yaz aylarına hazırlıkta önemli olduğunu belirtti. Kısacası, kırmızı meyveleri diyetimize dahil ederek paketli gıdalardan uzaklaşmak, sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzenine geçmek hem sağlık hem de enerji açısından doğru bir adım olacaktır.
