Balıkesir Burhaniye'de Zeytin Hasadında Rekolte Düşük Kalite Yüksek
Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde zeytin rekoltesi bu yıl düşük kalırken, zeytinyağındaki kalite çiftçileri sevindiriyor. Yok yılı nedeniyle azalan rekolteye rağmen, yağın kalitesi laboratuvar analizlerinde yüksek bulundu. Üreticiler, zeytin kalitesinin dünya standartlarının üzerinde olduğunu belirtiyor.
Bilgi: Instagram'da @mersinhaber'i takip ederek anlık gelişmelerden daha hızlı haberdar olabilirsiniz.
Burhaniye'de zeytin hasat sezonu başladı. Ancak, bu yıl yok yılının yaşanması nedeniyle zeytin rekoltesinin düşük olduğu kaydedildi. Yine de, zeytinyağının kalitesi çiftçileri umutlandırdı. Son dönemde gerçekleşen yağışların, zeytinyağındaki kaliteyi artırdığı belirtildi. Tariş Zeytinyağı fabrikasında yapılan analizlerde, yüksek kalite standartları tespit edildi. Zeytinyağı eksperi Atakan Bayata, Burhaniye'nin, Edremit Körfezi'ndeki en iyi yağların üretildiği bir bölge olduğunu ifade etti. Ayrıca, bu yıl rekoltenin düşük olmasına rağmen yağ kalitesinin oldukça iyi olduğunu vurguladı. Üretici Halil Terzioğlu ise, zeytin rekoltesinin düşük olmasına rağmen, yağın kalitesinin dünya standartlarının üzerinde olduğunu dile getirdi. Asit oranlarının düşük seyrettiğine dikkat çeken Terzioğlu, kaliteden memnun olduklarını belirtti.