Burhaniye'de zeytin hasat sezonu başladı. Ancak, bu yıl yok yılının yaşanması nedeniyle zeytin rekoltesinin düşük olduğu kaydedildi. Yine de, zeytinyağının kalitesi çiftçileri umutlandırdı. Son dönemde gerçekleşen yağışların, zeytinyağındaki kaliteyi artırdığı belirtildi. Tariş Zeytinyağı fabrikasında yapılan analizlerde, yüksek kalite standartları tespit edildi. Zeytinyağı eksperi Atakan Bayata, Burhaniye'nin, Edremit Körfezi'ndeki en iyi yağların üretildiği bir bölge olduğunu ifade etti. Ayrıca, bu yıl rekoltenin düşük olmasına rağmen yağ kalitesinin oldukça iyi olduğunu vurguladı. Üretici Halil Terzioğlu ise, zeytin rekoltesinin düşük olmasına rağmen, yağın kalitesinin dünya standartlarının üzerinde olduğunu dile getirdi. Asit oranlarının düşük seyrettiğine dikkat çeken Terzioğlu, kaliteden memnun olduklarını belirtti.
Kaynak: Mersin Haber + IHA