Eskişehir Odunpazarı Belediyesi, özellikle Sivrihisar ilçesinde yaygın olarak bilinen ?Arabaşı? kültürünün önemine değinmek amacıyla etkinlik düzenledi.Belediye yemekhanesinde düzenlenen etkinliğe, Odunpazarı Belediye Başkanı Av. Kazım Kurt, Sivrihisar Eğitim Vakfı, Sivrihisarlılar Derneği, Günyüzü Derneği, Gümüşkonak Derneği, Dümrek Derneği üyeleri, Odunpazarı Belediyesi başkan yardımcıları, Meclis üyeleri ve daire müdürleri katıldı.Odunpazarı Belediye Meclis üyesi Gülvezir Özdamar öncülüğünde hazırlanan etkinlikte, Sivrihisar yöresinin özel tatlarından olan Arabaşı afiyetle yutuldu. Su ve un karışımı ile hazırlanan, özel sos ve tavuk suyu çorbasıyla servis edilen Arabaşı, gelen konuklara hem geçmiş zamandan gelen yemek kültürünü yaşamanın zevkini hem de lezzet dolu dakikalar yaşattı.Başkan Kurt, etkinlikte gerçekleştirdiği konuşmada; ?Gerçekleştirdiğimiz etkinlikle siz değerli hemşerilerimize bir sürpriz yaptık. Sivrihisar yöresinin en önemli lezzetlerinden olan Arabaşı'nı Odunpazarı Belediyesi'nde gerçekleştirmek istedik. Katıldığınız için hepinize teşekkür ederim. Odunpazarı Belediyesi olarak tarihimize ve kültürümüze sahip çıkmaya devam edeceğiz? ifadelerini kullandı.
Kaynak: Mersin Haber ARŞİV (2015 öncesi)