65 yaşındaki Canan Uçar, Aydın'da her hafta düzenli olarak hayvan pazarına giderek süt sağmakta ve bu şekilde geçimini sağlamaktadır. İneği olmamasına rağmen, Aydın Hayvan Pazarı'nda yaptığı bu iş ile hem kendini hem de ailesini geçindiriyor. Canan Uçar, pazarda bilirkişi olarak görev almanın yanı sıra, satılacak ineklerin sütlerini sağarak alıcıların ilgisini çekmesine yardımcı olmaktadır.
Uçar, pazara getirilen ineklerin sağılmaması gerektiğini, bu şekilde alıcıların daha dolgun görünmelerini sağladığını belirtmektedir. Ayrıca, ineklerin sağım sırasında huysuzluk yapıp yapmadığını kontrol etmek amacıyla da süt sağdığını ifade etmektedir. Canan Uçar, yıllardır bu işte çalıştığını ve bu sayede geçimini sağladığını vurgulamaktadır.
