Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) iş birliğiyle düzenlenen etkinlikte, gıda güvenliği ve beslenme konusundaki önemli veriler paylaşıldı. Etkinlik, yüksek gıda fiyatlarının halk sağlığı üzerindeki tehditlerine dikkat çekti.
Yüksek Gıda Fiyatları ve Etkileri
TEPAV İcra Direktörü Gülbin Şahinbeyoğlu, yüksek gıda enflasyonunun gıda güvenliği ile beslenme üzerindeki olumsuz etkilerini vurguladı. Düşük gelirli aileler, kadınlar ve kırsal kesimde yaşayan toplulukların sağlıklı beslenme imkanlarının giderek azaldığını belirtti.
Küresel Gıda Güvenliği Sorunları
Dünya Gıda Programı (WFP) Türkiye Ülke Direktör Yardımcısı Margaret Rehm, gıda fiyatlarındaki artışın küresel gıda güvenliğini tehdit ettiğini dile getirdi. 2,6 milyar insanın sağlıklı bir diyeti karşılayamadığını hatırlatarak, fiyat artışlarının açlık ve obezite gibi sorunları derinleştirdiğine dikkat çekti.
Halk Sağlığı Krizi Uyarısı
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) Türkiye Temsilcisi Dr. Tasnim Atatrah, yüksek gıda fiyatlarının halk sağlığını da olumsuz etkilediğini ifade etti. İnsanların daha ucuz ancak besin değeri düşük gıdalara yöneldiğini, bunun da obezite ve kronik hastalık risklerini artırdığını belirtti.
Bölgesel Eşitsizlikler ve Gelecek Tahminleri
FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, küresel açlıkta sınırlı bir iyileşme gözlemlense de bölgesel eşitsizliklerin arttığını vurguladı. 2030'da 512 milyon insanın açlıkla mücadele edeceği tahmininin yanı sıra, kadınlarda anemi ve yetişkinlerde obezite oranlarının kötüleştiği bilgisi paylaşıldı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA