1978 yılında Aydın’da kurulan Polat Makina, endüstriyel zeytinyağı üretim hatları ile tanınan bir firma olarak, sektöre yönelik eğitimler vermeye de başladı. Bu kapsamda Adana, Gaziantep ve Hatay’da düzenlenen bölgesel operatör eğitimleri, zeytinyağı sektöründe kaliteyi artırmayı amaçlıyor.
Eğitim programlarına katılan 200’den fazla operatör ve üretici, hem teorik hem de pratik eğitimler ile bilgi ve becerilerini geliştirdi. Polat Makina, 29 Haziran-4 Temmuz tarihleri arasında gerçekleştirilen eğitim serisinde, katılımcılara kapsamlı bir eğitim deneyimi sunarak sertifikalarını almaları için destek oldu.
Programın Detayları
Eğitim maratonu, Adana'da Baklalı Tarım ve Zeytinyağı Tesisi'nde başladı. Dijital içerik üreticisi Nihan Işık’ın ev sahipliğinde gerçekleştirilen programda, katılımcılar eş zamanlı teorik ve pratik eğitimlerle buluştu. Gaziantep’te Nizip Ticaret Odası'nın ev sahipliğinde teorik eğitimler düzenlendi. Saha uygulamaları ise Nizip Ticaret Odası Meclis Başkanı Bekir Karabacak’ın tesisinde gerçekleştirildi. Hatay'daki eğitimlerde ise teorik eğitimler Hatay Ticaret Odası’nda yapıldı ve Ticaret Odası Başkanı Hikmet Çinçin’in katılımıyla desteklendi. Pratik eğitimler ise YSA88 Zeytinyağı Tesisi’nde uygulandı.
Hatay'daki programda, ünlü zeytinyağı tadım uzmanı Abidin Tatlı, katılımcılara zeytinyağında kalite ayırt etmenin inceliklerini aktardığı özel bir tadım eğitimi verdi. Bu eğitimler, zeytin hasat sezonu öncesinde, üreticilerin en doğru ve verimli operasyonel süreçlere girmesini sağlamayı hedefliyor.
Sertifika Kazananlar
Verilen eğitimler yoğun ilgi gördü ve katılımcılar, başarıyla tamamladıkları program sonunda sertifika almaya hak kazandı. Polat Makina yetkilileri, Türk zeytinyağının küresel pazardaki rekabet gücüne ve kalitesine katkıda bulunmaya devam edeceklerini belirtti. "Sizin İçin Mühendislik" vizyonuyla sadece teknoloji üreten bir marka olmanın ötesinde, sahadaki üreticinin ve operatörün her zaman destekçisi olduklarını ifade ettiler.
