Adana'da düzenlenen 9. Uluslararası Lezzet Festivali, kentin gastronomi kültürünü ön plana çıkarmak için başladı.
Festivalin Açılışı ve Vali Köşger'in Mesajı
Festivalin açılışında konuşan Adana Valisi Süleyman Elban, Adana’nın eşsiz coğrafyasına ve köklü kültürel mirasına vurgu yaptı. Vali Köşger, "Adanalı, yemesini, içmesini ve nerede nasıl davranacağını bilir" diyerek kentin gastronomi kimliğini ön plana çıkardı. Ayrıca, "Doğal, güzel iyi şeyler yiyin ki düşünceniz dünya çapında iddialı olsun" ifadesiyle Adana mutfağının önemine dikkat çekti.
Gastronomi Şehri İddiası
Vali Köşger, Adana'nın tarım mekanizasyonunun ilk gerçekleştiği ve tarıma dayalı sanayinin geliştiği bir şehir olduğunu belirtti. Ayrıca, mutfağın zenginliğini sadece malzemelerle değil, güler yüzlü şeflerle sunmanın önemini vurguladı. "Adana’nın ve bizim mutfağımızın farkı, insanlarımızın gönlünü misafirlerine açmasıdır" dedi.
Geleneksel Mangal Ateşi
Konuşmaların ardından, Vali Köşger ve protokol üyeleri, festivalin geleneksel simgelerinden biri olan mangal ateşini yaktı. Bu etkinlik, Adana'nın lezzet dolu kültürünü kutlamak için düzenlenen festivalin coşkusunu artırdı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA