Meme kanserinden korunmada ideal vücut ağırlığını korumanın kritik bir rol oynadığını belirten Özbay, “Mercimek, barbunya, kuru fasulye ve nohut gibi kurubaklagiller, yüksek posa içeriği sayesinde kan şekerini dengelerken tokluk süresini de uzatıyor. Bu nedenle sağlıklı beslenme düzeninin vazgeçilmez bir parçası olarak kabul ediliyor. Ayrıca sardalya, somon, uskumru gibi yağlı balıklar, yüksek Omega-3 yağ asidi içeriği ile meme kanserine karşı koruyucu etki gösteriyor. Haftada 2-3 kez ızgara veya buğulama gibi sağlıklı pişirme yöntemleriyle balık tüketmek önemli." diye ifade etti.
Zeytinyağı ve Sarımsağın Faydaları
Özbay, zeytinyağının E vitamini içeriği sayesinde kanser oluşumunu engellemeye yardımcı olduğunu ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirtti. Özbay, "Yemeklerde kullanılacak yağın zeytinyağı olması büyük önem taşırken, aşırıya kaçmamak da gerekiyor. Sarımsak, bağışıklığı güçlendirici ve kanserden koruyucu özelliklere sahip. Bu olumlu etki, sarımsaktaki ‘allisin’ adlı bileşenden kaynaklanıyor. Sarımsağın bu özelliğinden en iyi şekilde yararlanmak için onu ezerek çiğ olarak tüketmek öneriliyor." dedi. Meme kanserine karşı koruyucu besinlerin tüketimi, sağlıklı bireyler için önerilirken, meme kanseri tedavisi gören hastaların doktorlarına danışmaları gerektiği vurgulandı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA