Adana’nın ünlü tatlıcısı Zeynep Geyik, 2021 yılında geleneksel muska katmerde bir değişiklik yaparak yeni bir lezzet yarattı. Katmer hamurunun içerisine çikolata ekleyerek 'Adana bombası' adını verdiği tatlı, kısa sürede büyük ilgi gördü. Müşterilerden tam not alan bu lezzet, Türkiye Patent ve Marka Kurumu’na tescil ettirildi.
Yenilikçi Bir Tatlı
Zeynep Geyik, 'Adana bombası'nın tanıtımı için sosyal medyayı etkili bir şekilde kullanarak geniş bir kitleye ulaştı. Bu süreçte siparişlerin artmasıyla birlikte, tatlıcı hızla siparişlere yetişemez hale geldi. Tatlının içeriğinde Antep fıstığı ve çikolata bulunuyor, bu da onu geleneksel lezzetlerden ayırıyor.
İhlas Haber Ajansı’na konuşan Zeynep Geyik, "Bu tatlı, birçok yerde muska katmer olarak geçer ve kaymaklı yapılır. Biz ise bunu çikolatalı yaptık ve müşterilerimiz çok beğendi. Adını da Adana’ya özgü olsun diye 'Adana bombası' yaptık. Genç, yaşlı herkes yiyor. 70-80 yaşındaki insanlar bile gelip yiyorlar ve çok beğeniyorlar. Taleplere yetişemiyoruz" dedi.
