Adana Ticaret Odası (ATO), kentin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımına katkıda bulunmak amacıyla düzenlenen Portakal Çiçeği Karnavalı’nda 10 bin kişiye kebap ve şalgam ikram etmeyi planlıyor. Bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan etkinlik, 1-5 Nisan 2015 tarihleri arasında çeşitli etkinliklerle kutlanacak. Karnaval, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Adana Valiliği, Büyükşehir Belediyesi ve diğer sivil toplum kuruluşları tarafından destekleniyor. Karnaval korteji, 4 Nisan 2015 Cumartesi günü Atatürk Caddesi’nden başlayarak Merkez Park’ta sonlanacak. Karnaval sırasında Adana Ticaret Odası, “Kebabın Ustaları” etkinliği ile Adana Kebabı’nın tanıtımını yapacak. Etkinlikte, 100 usta tarafından hazırlanan Adana Kebabı ve şalgam, katılımcılara sunulacak. İkramda kullanılacak 1 ton et ile birlikte yaklaşık 10 bin kişiye kebap dağıtılması planlanıyor. Geçmişteki etkinliklerde yaşanan izdihamların önüne geçmek için, kebap ve şalgam için sembolik bir ücret olan 5 TL alınacağı belirtildi. ATO Yönetim Kurulu Başkanı Atila Menevşe, Adana Kebabı’nın tescilinin ardından, bu lezzetin korunması ve tanıtımı için önemli adımlar attıklarını ifade etti. Menevşe, Adana Kebabı’nın dünya genelinde tanınmasını sağlamak amacıyla yürüttükleri çalışmalara devam ettiklerini vurguladı.
Kaynak: Mersin Haber + IHA