Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, piyasada artan sahte sucuk üretimi konusunda vatandaşları bilgilendirerek, bu ürünlerin sağlığa zarar verebileceği konusunda uyarılarda bulundu. Tarım ve Orman Bakanlığı, her ay güncellediği taklit ve tağşiş listesinde, sahte sucuk imalatı yapan işletmeleri ifşa etmekte ve bu konuda halkı bilinçlendirmektedir. Son dönemde, sahte ürünlerde genellikle 'sakatat, tek tırnaklı eti veya kanatlı eti' gibi maddelerin kullanıldığı tespit edilmektedir.
Adana, Türkiye’nin en fazla et ve sucuk tüketen illerinden biri olarak dikkat çekmektedir. Bu bağlamda, Yağmur, vatandaşların sağlığını korumak amacıyla dikkat etmeleri gereken hususları aktardı. "Karekod sistemi çok önemli" diyen Yağmur, bu sistem sayesinde ürünlerin içeriğinin kolayca öğrenilebileceğini ifade etti. Ayrıca, etiketsiz ve tanınmayan yerlerden alınan ucuz sucukların risk taşıdığını belirtti.
Yağmur, "İçerisinde başka maddeler, başka etler olan sucukları üreten firmaların isimlerinin açıklanmasını istiyoruz. Adana Valimiz ile görüştük, denetimlerin artırılacağını belirttiler. Ancak vatandaşlarımız da mutlaka etiketsiz ürünlerden kaçınmalı, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın uygulamaya koyduğu karekod sistemi çok önemli" diyerek, karekodun önemine dikkat çekti.
Yine sucuk fiyatları hakkında bilgi veren Yağmur, şu anda sucuğun kilosunun 800-850 lira arasında olduğunu belirtti. "Maliyetlerin altında satış yapan yerler şüpheli" diyen Yağmur, sahte ürünlerin sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguladı. Böyle bir durumda, vatandaşların Tarım İl Müdürlükleri’ne şikayette bulunmaları gerektiğini ifade etti.
Kasaplar Çarşısı’nda alışveriş yapan vatandaşlardan Ahmet Bektaş, güvenilir yerlerden alışveriş yapmanın önemine değinerek, "Bildiğimiz yerden, markalı yerlerden sucuk almalıyız. Ben bilmediğim yerden sucuk almam, normal sucuk dururken eşek eti almam. Bakanlığın bu uygulaması çok güzel" şeklinde konuştu.
