Adana Büyükşehir Halk Ekmek Fabrikaları tarafından üretilen ekmekler hakkında halkın memnuniyeti, gıda mühendisleri aracılığıyla gerçekleştirilen sözlü anketle ölçülüyor. Yeni ürün olarak tanıtılan Altınkoza Çöreği, Adanalıların beğenisine sunularak, deneme üretiminden seri üretime geçilip geçilmeyeceği konusunda kamuoyunun görüşü alınıyor.
Deneme üretimi sürecinde, Altınkoza Çöreği’nin tanıtımıyla birlikte, halkın ekmekle ilgili bilgilendirilmesi, bayat ekmeğin kullanım yöntemleri ve ekmek üretimindeki hijyen konuları hakkında bilgi veriliyor. Ayrıca, halk ekmek fabrikalarında üretilen ekmekler hakkında memnuniyet anketi de gerçekleştiriliyor.
Etkinlikler, Beyazevler Mahallesi Yalçın Park Okuma Salonu ve Güzelyalı Mahallesi Cumhuriyet Park Okuma Salonu’nda düzenleniyor. Adana Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikaları’nda görevli Gıda Mühendisi Asuman Atıcı ve Basın Yayın ile Halkla İlişkiler Dairesi çalışanları, Adanalılarla bir araya gelerek tanıtım yapıyor ve anketler gerçekleştiriyor. Çoğunluğu sindirime yararlı 12 çeşit baharat içeren Altınkoza Çöreği’ni tadan Adanalılar, ürünü beğendiğini ifade ediyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA