Kocaeli'nin Darıca ilçesinde gerçekleştirilen Ulusal Glutensiz Yemek Yarışması, Türkiye'nin 20 farklı ilinden gelen çölyak dernek başkanları ve temsilcilerini bir araya getirdi. Bu etkinlik, dayanışma ve farkındalık oluşturmak amacıyla düzenlendi. Darıca Belediyesi'nin ev sahipliğinde yapılan yarışma, Darıca, Gebze ve Çayırova belediyelerinin destekleriyle gerçekleşti. Katılımcılar, glutensiz beslenme konusunda toplumsal farkındalık yaratmak için bir araya geldi ve yaşadıkları sorunları dile getirme fırsatı buldu.
Yarışmaya katılanlar, kendi yörelerine ait yemeklerin glutensiz versiyonlarını hazırlayarak jüri üyelerine sundu. Puanlama sonrası, hazırlanan yemekler etkinlikteki davetlilere ikram edildi. Adıyaman'ı temsilen Adıyaman Çölyak Derneği Başkanı Saime Aytemir ve yönetim kurulu üyesi Hatice Dündar, bu yarışmada yer aldı. Yapılan değerlendirme sonucunda Adıyaman birinci, Hatay ikinci ve Diyarbakır ise üçüncü olarak belirlendi.
Adıyaman Çölyak Derneği Başkanı Saime Aytemir, etkinlik sonrası yaptığı açıklamada, "Kocaeli’nde oluşan bu dayanışmayı görmek bizleri çok mutlu etti. İnşallah diğer iller de Kocaeli’yi örnek alarak bu konuda daha duyarlı çalışmalar gerçekleştirir" ifadelerini kullandı.
