Tut ilçesi, dut meyvesi ile bilinen bir yerleşim birimi olup, bu yıl yağışların ilkbaharın sonuna kadar sürmesi nedeniyle hasat işlemleri iki hafta gecikmeyle başladı. Geçtiğimiz yıl zirai don nedeniyle rekolte neredeyse sıfıra düşerken, bu yıl bol yağışlar sayesinde yüksek bir rekolte bekleniyor. İlçede yaklaşık 3 bin dekarlık alanda dut ağaçları yetiştiriliyor ve hasat döneminde ağaçların altına fileler seriliyor. Hasat edilen dutlar, yerel yöntemlerle sıkılarak şerbet haline getiriliyor, ardından kazanlarda kaynatılarak pekmez elde ediliyor.
Bu yıl 3 bin tonun üzerinde yaş dut ve 700 ton kuru dut rekoltesinin elde edilmesi hedefleniyor.
Türkiye genelinde 74 ilde yaklaşık 70 bin ton dut üretimi gerçekleştirilmektedir. Adıyaman'ın Tut ilçesi, dut üretimi konusunda Türkiye'nin önemli merkezleri arasında yer alıyor. Bu yılki rekolte beklentisi, çiftçilerin yüzünü güldürüyor.
Tut Kaymakamı Celal Güngör, Belediye Başkanı Ercan Öncebe ve Tarım ve Orman İl Müdürü Abdulkadir Akkan, hasat törenine katılarak çiftçilerle birlikte dut topladı.
"Verimli ve bereketli bir üretim sezonu bekliyoruz"
Kaymakam Celal Güngör, hasat ile ilgili olarak yaptığı açıklamada, "Yağışlar ve mevsimsel koşullara bağlı olarak bu yıl verimli bir sezon geçirmeyi umuyoruz. Ayrıca, Sanayi Bakanlığı'nın İpekyolu Kalkınma Ajansı ile birlikte ilçemize kazandırdığı dut ayıklama ve paketleme tesisi açılışını yakın bir zamanda gerçekleştireceğiz. Bu tesis, çiftçilerimizin ekonomik kalkınmasını destekleyecek ve ürünlerin pazar payını artıracaktır" dedi.
"Dut ürünümüzde ciddi artışlar bekliyoruz"
Adıyaman Tarım ve Orman İl Müdürü Abdulkadir Akkan, bu yıl yağışların bol olması nedeniyle rekoltede önemli bir artış beklediklerini belirtti. Adıyaman'ın Tut ilçesi, yıllık yaklaşık 3 bin tonluk rekoltesi ve 3 bin dekarlık alanıyla önemli bir dut üretim merkezi konumundadır.
"Geçen yıl dondan dolayı verim alamadık, bu yıl verim güzel"
Çiftçilerden Ahmet Öztürk, "Geçen yıl dondan dolayı verim alamadık. Bu yıl yağışların bol olması sayesinde verim oldukça güzel" ifadelerini kullandı.
Hasat töreninin ardından, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı İpekyolu Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen "Anadolu’daki Dut İncisi Kadın Eliyle Değer Kazanıyor" projesi kapsamında İpekyolu Dut İşleme Merkezi gezildi.
