Etkinlik, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından "Üniversitemize Hoş Geldiniz" etkinliği çerçevesinde düzenlendi. Rektör Vekili Prof. Dr. Erdal Yılmaz, Öğrenci Yaşam Merkezi'nde gerçekleştirilen etkinlikte öğrencilere çorba dağıtımına katılarak onların yanında oldu. Öğrenciler, etkinlik alanında kurulan stantlardan çorbalarını alarak bu lezzeti denedi.
Öğrencilerin Gözünden Gırar
Etkinlik hakkında bilgi veren Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu Gastronomi Bölümü Doktor Öğretim Üyesi Yasemin Asiltürk Oktan, "Her dönem sosyal sorumluluk dersi kapsamında topluma hizmet faaliyetleri gerçekleştiriyoruz. İlk etkinliğimiz olan gırar çorbası dağıtımıyla Ağrı’ya yeni gelen öğrencilerin kentin kültürel lezzetlerinden biri olan gırar çorbasını tanımalarını amaçladık. Bölüm öğrencilerimiz tarafından hazırlanan çorba öğrencilere ikram ediliyor" dedi. Ayrıca, "Aslında ayran çorbası olarak biliniyor ancak içine katılan ‘punk’ otu çorbamıza farklı bir tat katıyor" şeklinde ekledi.
Öğrencilerden Olumlu Yorumlar
Etkinliğe katılan birinci sınıf öğrencisi İlknur Bıçkıcı, "Ağrı’ya yeni geldim ve böyle bir etkinlik bizim için faydalı oldu. Bölgenin yöresel yemeklerini tanıma ve deneme fırsatı bulduk. Üniversitenin ve şehrin tanıtımı açısından da güzel bir etkinlik oldu. Herkesin damak zevkine hitap ettiğini düşünüyorum" diye konuştu.
Kaynak: Mersin Haber + IHA