Akçakoca'da gerçekleştirilen "Turizmde Yönetici Olmak ve Turizm Mesleği'nin Sırları" adlı söyleşide Sky Tower Otel ve E7 Grup Turizm Koordinatörü Erşan Hıdıroğlu, Türkiye'deki turizm eğitiminin kalitesizliğinden bahsetti. Hıdıroğlu, turizm alanında eğitim almış kişilerin sektörde yeterince yer almadığını belirtti. Türkiye'nin tarihsel olarak birçok medeniyete ev sahipliği yaptığını ve doğal güzellikler bakımından zengin olduğunu vurguladı. Ancak, bu potansiyelin yeterince değerlendirilemediğini ve Türkiye'nin dünya turizm sıralamasında gerilerde olduğunu ifade etti. Hıdıroğlu, bunun başlıca sebebinin turizm eğitiminin eksikliği olduğunu söyledi.
Öğrencilere Tavsiyeler
Hıdıroğlu, öğrencilere önemli tavsiyelerde bulunarak, sadece diplomalı olmanın yeterli olmadığını, yöneticilik becerilerinin pratikte uygulanması gerektiğini vurguladı. İyi bir yiyecek-içecek yöneticisi olmak için garsonluk ve aşçılık gibi temel bilgilerin de öğrenilmesi gerektiğini belirtti. Yeni bir işe başlarken, işe alacak kişilerin sadece diplomaya değil, aynı zamanda adayın staj deneyimlerine ve kendini geliştirme çabalarına da baktığını ifade etti.
Hıdıroğlu, "Turizm sektörü oldukça geniş ve çeşitli bir alandır. Hangi dalda yer alacağınızı belirleyin ve hedeflerinizi netleştirin. Böylece hızlı bir şekilde turizm yöneticiliğine yükselebilirsiniz." dedi. Ayrıca, turizmin önemli bir iş olduğunu, insanlara hizmet verdiği için ilkeli bir şekilde yürütülmesi gerektiğini sözlerine ekledi. Söyleşi, öğrencilerin yoğun ilgisiyle gerçekleşti ve soru-cevap kısmının ardından toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.
