Uğur Öngün, babası Aydın Öngün’e ait arazide ekimlerin 10 Ekim'e kadar süreceğini belirtti. Aksaray'ın organik sarımsağı, yüksek selenyum ve germanyum oranlarıyla yurt dışında antibiyotik ilaç fabrikalarının tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor.
Yüksek Talep ve Rekolte Beklentisi
Aksaray'ın organik sarımsağının ekimi, aroması ve besin değerleriyle dikkat çekiyor. Geçen yıl don olayları nedeniyle rekolte düşüşü yaşanmasına rağmen, bu yıl için 150 ton rekolte hedefleniyor. Uğur Öngün, "Bu yılki dikim alanımız 80 bin metrekare ve iklim şartları iyi giderse daha yüksek bir rekolte bekliyoruz" dedi.
Uluslararası İlgi
Aksaray organik sarımsağı, yurt dışında bio olarak tanınmakta ve özellikle Ukrayna ile Romanya'dan talep görmekte. Öngün, "Dış piyasada organik ve nano organik çeşitlerimizle 300 ton talep var" şeklinde konuştu. Sarımsağın yüksek raf ömrü ve kabuk sayısı, onu uluslararası pazarda cazip hale getiriyor.
Kaynak: Mersin Haber + IHA