Aksu Kaymakamı Ahmet Hikmet Şahin, ilçenin tarımsal ve turistik potansiyelinin yüksek olduğunu belirterek, bu bağlamda 7 ürün için coğrafi işaret başvurusu yapıldığını açıkladı. Kaymakam Şahin, Aksu'nun 50 bin dekar örtü altı üretim alanıyla Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden biri olduğunu ifade etti. Ayrıca, ilçede yer alan fide ve tohum firmalarının yerli tohum üretiminin ülke ekonomisine katkı sağladığını vurguladı. Şahin, "Coğrafi işaret sadece kültürel bir miras değil; sürdürülebilir gelir ve ekonomik kalkınma demektir" dedi.
Bu 7 ürün arasında keşkek, köfte, solak pişisi, salça, yabani incir reçeli, Kaliforniya biberi ve araka yemeği yer alıyor. Kaymakam, bu ürünler aracılığıyla yerli üretimi koruyarak, emeği markaya, markayı ise gelire dönüştürmeyi hedeflediklerini belirtti. Aksu İlçe Milli Eğitim Müdürü Cahit Öztürk de, yerli ve milli üretimin vatan sevgisinin bir parçası olduğunu ifade ederek, öğrencilerin coğrafi işaretli ürünleri tanımasının ülkenin ekonomik bağımsızlığına katkı sağladığını söyledi.
Aksu Tarım ve Orman İlçe Müdürü Dilek Boğatimur da coğrafi işaretin ürünlerin kökenini ve kalitesini güvence altına aldığını belirtti. Boğatimur, Aksu’nun fide ve tohumculuk alanında Türkiye'nin önde gelen merkezlerinden biri olduğunu vurgulayarak, yerli üretime verilen desteğin artarak devam edeceğini kaydetti. Bu süreç, hem geleneksel üretimi korumak hem de yerel tarımı sürdürülebilir hale getirmek açısından büyük önem taşıyor.
